عصير مانجو مع جوز الهند وبذور الشيا

الأصوات: 1

طريقة تحضير سموثي المانجو مع جوز الهند وبذور الشيا

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: عصير واحد

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 210، إجمالي الدهون 9 ج.، الدهون المشبعة 7 ج.، البروتينات 1 ج.، الكربوهيدرات 33 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 30 ملغ، سكر 27 ج.

يُعدّ هذا العصير الاستوائي من المانجو وحليب جوز الهند غنيًا بفيتامين سي ويحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم. تُضيف بذور الشيا الألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية، كما تُضفي قوامًا مميزًا، مما يجعل هذا العصير شبيهًا بمشروب الشاي الفقاعي الآسيوي الشهير. وإذا لم تكن حلاوة المانجو الطبيعية كافية، يُمكنك إضافة العسل لتحليته.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ملعقة صغيرة من بذور الشيا
نصف كوب من حليب جوز الهند قليل الدسم
نصف كوب من المانجو الناضج المقشر والمقطع (حوالي ربع الثمرة)
ملعقة كبيرة من العسل (اختياري)
ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج
ثلاثة أرباع كوب من مكعبات الثلج

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: مانجو، بذور الشيا، عسل، حليب جوز الهند

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء صغير، اخلط بذور الشيا مع حليب جوز الهند. اتركها لمدة 30 دقيقة حتى تصبح بذور الشيا طرية قليلاً.
ضعي المانجو، وملعقتين كبيرتين من الماء البارد، والعسل (إن رغبتِ)، وعصير الليمون، ومكعبات الثلج في الخلاط. اخلطيها على سرعة عالية حتى يصبح المزيج ناعماً جداً. أضيفي مزيج بذور الشيا وحليب جوز الهند واخلطي المكونات؛ تجنبي الخلط الزائد حتى لا تتفتت بذور الشيا. أضيفي ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الماء البارد إذا لزم الأمر في حال كان العصير سميكاً جداً.

فئات: