وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

الصيف، والاسترخاء، وأجواء العطلة المفعمة بالحيوية، ومشروب مارغريتا المانجو المنعش واللذيذ. ماذا تحتاج أكثر لقضاء وقت ممتع؟ المارغريتا كوكتيل كحولي لذيذ ومنعش، يُحضّر من التكيلا، وعصير الليمون أو الليمون الحامض، وتريبل سيك، والثلج. يعود أصل هذا الكوكتيل إلى أمريكا اللاتينية، وتحديدًا إلى الفترة ما بين عامي 1936 و1948 تقريبًا. تتعدد النظريات حول أصله، لكن معظمها يُشير إلى امرأة تُدعى مارغريتا. إحدى أشهر الروايات تُنسب ابتكاره إلى مارغريتا سامز، التي ابتكرته في حفل استقبال في أكابولكو عام 1948، حيث مزجت التكيلا، وليكور البرتقال، وعصير الليمون. لاقى الكوكتيل استحسان تومي هيلتون، مالك سلسلة فنادق هيلتون، الذي قام بدوره بنشر الوصفة في حانات ومطاعم فنادقه.

مكونات:

• ليمونتان
• ملعقتان كبيرتان من السكر الخشن المحبب
• علبتان من المانجو المعلب، وزن كل منهما 560 غرام، بعد تصفيتها.
• ثلج للخلط في الخلاط
• كوب ونصف من التكيلا
• ملعقة ونصف كبيرة من مشروب تريبل سيك الكحولي
• نصف كوب من السكر المحبب

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

مانجو، عصير الليمون، مشروب كحولي بنكهة البرتقال، تكيلا

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• ابشر قشر الليمون. رش السكر الخشن فوق القشر واضغط عليه بأصابعك ليمتزج. ضعه جانباً.
الخطوة الثانية
• ضع قطع المانجو في الخلاط. أضف الثلج. صب التكيلا والتربل سيك. أضف السكر وعصير الليمون. اخلط المكونات حتى يصبح المزيج ناعماً، مع إضافة المزيد من الثلج إذا لزم الأمر للحصول على القوام المطلوب.
الخطوة 3
• استخدم شريحة من إحدى حبات الليمون لدهن حواف الأكواب. اغمس الحواف في السكر وقشر الليمون المبشور. اسكب المشروبات وقدمها فوراً.
  
  وصفة كوكتيل مارغريتا مع المانجو.

الأصوات: 46