قوارب الكوسا مع دجاج بارميزان

الأصوات: 1

وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 201، إجمالي الدهون 12 ج.، الدهون المشبعة 4 ج.، البروتينات 18 ج.، الكربوهيدرات 5 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 74 ملغ، الصوديوم 520 ملغ، سكر 3 ج.

إذا كنت تبحث عن وصفات أخرى لذيذة للكوسا، جرب هذه الوصفة لقوارب الكوسا بنكهة دجاج البارميزان. يُفضل استخدام صلصة مارينارا منزلية الصنع، ولكن إذا كان لديك نوع مفضل جاهز من المتجر، فسيوفر عليك ذلك الكثير من الوقت.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

4 حبات كوسا متوسطة الحجم
ملعقة كبيرة + ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
450 غرام من الدجاج المفروم
ملعقة صغيرة واحدة من التوابل الإيطالية المجففة
فصان من الثوم المهروس
1.5 ملعقة كبيرة صلصة مارينارا منزلية الصنع أو تم شراؤها
نصف ملعقة كبيرة من جبنة الموزاريلا المبشورة
ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبشور

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: كوسة، دجاج مفروم، جبنة موزاريلا، التوابل الإيطالية، صلصة مارينارا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية.
أزيلي أطراف الكوسا واقطعيها إلى نصفين طولياً. استخدمي ملعقة لإخراج اللب، ثم قطعيه وضعيه جانباً. رصّي أنصاف الكوسا على صينية خبز ورشّيها بملعقة صغيرة من زيت الزيتون. تبّليها قليلاً بالملح والفلفل. اخبزيها لمدة ٢٠ دقيقة.

في هذه الأثناء، سخّني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون المتبقية في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة. أضيفي الدجاج المفروم وقلّبيه بملعقة خشبية حتى يصبح لونه بنياً، لمدة 8 إلى 10 دقائق.
أضيفي التوابل الإيطالية، والثوم، ولب الكوسا، و¾ ملعقة صغيرة من الملح، و¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. اطهي المزيج لمدة 2-3 دقائق أخرى. أضيفي ½ كوب من الصلصة واخلطي جيداً.
ضعي كمية قليلة من خليط الدجاج في كل قارب من الكوسا. أضيفي القليل من الصلصة المتبقية، ثم غطيها بجبنة الموزاريلا ورشي عليها جبنة البارميزان. اخبزيها حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية اللون، لمدة 15-20 دقيقة أخرى.

فئات:

وصفة / وصفات دجاج سهلة / أطباق محشوة / طبق صيفي / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الأطباق الرئيسية / لحمة / الخضراوات والفطر / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات