كوكيز زبدة الفول السوداني والشوفان وبذور الكتان بدون خبز

الأصوات: 1

طريقة عمل - كعكات زبدة الفول السوداني والشوفان وبذور الكتان بدون خبز

وقت: 50 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 20

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 189، إجمالي الدهون 13 ج.، الدهون المشبعة 6 ج.، البروتينات 5 ج.، الكربوهيدرات 15 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 70 ملغ، سكر 10 ج.

هذه الكوكيز المقرمشة واللذيذة سهلة التحضير، مصنوعة من زيت جوز الهند وزبدة الفول السوداني والعسل. يضفي مسحوق الكاكاو نكهة شوكولاتة غنية، بينما يضيف الشوفان والزبيب الخفيف وبذور الكتان لمسة صحية. يمكنك استبدال بذور الكتان ببذور الشيا أو جنين القمح، فكلاهما خيار صحي للغاية. تحتوي هذه الكوكيز أيضاً على دهون نباتية صحية. تُقدم باردة جداً.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

نصف كوب من العسل
ربع ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
ربع كوب من مسحوق الكاكاو
ربع ملعقة صغيرة من الملح
نصف كوب من زبدة الفول السوداني المقرمشة
¾ كوب من الشوفان الملفوف
ثلث كوب من الزبيب الذهبي
كوب واحد من رقائق جوز الهند غير المحلاة
ملعقتان كبيرتان من بذور الكتان أو جنين القمح أو بذور الشيا

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: زبدة الفول السوداني، الشوفان الملفوف، رقائق جوز الهند، زبيب، الكاكاو، زيت جوز الهند، جنين القمح، بذور الشيا، بذور الكتان، عسل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في قدر متوسط الحجم، اخلطي العسل وزيت جوز الهند ومسحوق الكاكاو والملح. قلّبي المزيج على نار متوسطة حتى يذوب زيت جوز الهند تماماً ويصبح المزيج ناعماً ودافئاً، لمدة 2-3 دقائق.
أضيفي زبدة الفول السوداني وقلبي حتى تذوب تماماً، لمدة دقيقتين إضافيتين. يمكنك أيضًا استخدام زبدة الفول السوداني العادية، ولكن يجب استحلابها.أطفئ النار وقلّب الشوفان. غطّ القدر لمدة 5 دقائق. ارفع الغطاء وقلّب الزبيب، وثلث كوب من جوز الهند، وبذور الكتان، أو جنين القمح، أو بذور الشيا.

استخدم ملعقة كبيرة لغرف الخليط وتسوية سطحه. رشّ كمية قليلة من جوز الهند المتبقي واضغط عليه برفق على البسكويت. باستخدام ملعقة مسطحة، انقل البسكويت، مع توجيه جانب جوز الهند لأسفل، إلى صينية خبز مبطنة بورق زبدة. سيكون الخليط طريًا ولزجًا بعض الشيء. سوِّ سطح البسكويت برفق باستخدام ملعقة مسطحة أو بأصابعك. كرر العملية مع باقي الخليط لتحضير حوالي 20 قطعة بسكويت.
ضعي البسكويت على صينية الخبز في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى يتماسك تماماً. قدميه بارداً.

ملحوظة

قبل إضافة بذور الكتان إلى الكعك، تذوقها. فهي سريعة التلف، وإذا كانت منتهية الصلاحية، فقد تفسد الكعك..

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / تناول طعام صحي / أطباق لمرضى السكري / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الحلويات / ملف تعريف الارتباط / المقبلات / وجبات خفيفة / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة