كعكات زبدة الفول السوداني ومربى الفراولة

الأصوات: 1

وقت: ساعة ونصف
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 35

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 249، إجمالي الدهون 13 ج.، الدهون المشبعة 6 ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 31 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 37 ملغ، الصوديوم 100 ملغ، سكر 17 ج.

هذه الكعكات الممتعة رائعةٌ عند تحضيرها بمساعدة الصغار. يمكنهم قياس المكونات وخلطها بأنفسهم، وسيحبون تقليب زبدة الفول السوداني في مربى الفراولة، مما يُضفي عليها شكلاً جميلاً. وبالطبع، سيسعدون بتذوق ثمرة جهودهم!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

4 أكواب من الدقيق الممتاز
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز
ملعقة وربع صغيرة من الملح الخشن
1.5 كوب (330 غرام) من الزبدة غير المملحة الطرية
ملعقتان كبيرتان من السكر
3 بيضات كبيرة
ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا
كوب واحد من زبدة الفول السوداني الكريمية
كوب واحد من مربى الفراولة الناعم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق فاخر، بيض، زبدة الفول السوداني، مربى الفراولة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّن الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). غطِّ صينية خبز كبيرة (45 × 32 سم) بورق زبدة ورشها برذاذ الطبخ.
امزج الدقيق ومسحوق الخبز والملح في وعاء.

في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بمضرب العجين، امزج الزبدة والسكر واخفق على سرعة متوسطة إلى عالية حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيداً بعد كل إضافة. أضيفي خلاصة الفانيليا. أضيفي خليط الدقيق واخلطي على سرعة منخفضة حتى تصبح العجينة ناعمة.
ضعي كمية صغيرة من العجين تحت كل زاوية من ورق الزبدة لتثبيته. ثم، باستخدام ملاعق كبيرة، وزّعي العجين على كامل ورق الزبدة. غطّي الصينية بغطاء بلاستيكي بشكل غير محكم، وافردي العجين في طبقة متساوية، بحيث يملأ الصينية بالكامل. أزيلي الغطاء البلاستيكي.
باستخدام ملعقة، وزّعي زبدة الفول السوداني ومربى الفراولة على شكل أكوام متساوية على العجين. ثمّ استخدمي ظهر الملعقة للتحريك بحركة دائرية، مع الضغط برفق على الحشوة لتثبيتها على سطح العجين.
اخبزيها حتى تنتفخ قليلاً ويصبح لونها ذهبياً من الأطراف، لمدة 20-25 دقيقة. اتركيها تبرد على صينية الخبز، ثم قطعيها إلى مربعات.

فئات:

وصفة / خلاط / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / مخبز / الحلويات / ملف تعريف الارتباط / تريشا ياروود

وصفات مشابهة