لحم مقدد مع شراب القيقب

الأصوات: 1

طريقة عمل لحم الخنزير المقدد بنكهة القيقب

وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 433، إجمالي الدهون 34 ج.، الدهون المشبعة 12 ج.، البروتينات 11 ج.، الكربوهيدرات 21 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 56 ملغ، الصوديوم 567 ملغ، سكر 17 ج.

لحم الخنزير المقدد المُغطى بالورنيش (أو المُلمّع) مُقبلاتٌ فريدةٌ ستُدمنها. تُغطى شرائح لحم الخنزير المقدد بشراب القيقب والمريمية والفلفل الحار، ثم تُخبز في الفرن حتى تُصبح لامعةً وشهية. يتميز لحم الخنزير المقدد المُغطى بالورنيش بمزيجٍ رائعٍ من النكهات، بما في ذلك الحلو والمالح والحار واللذيذ والمدخن. يُمكن تقديمه كمقبلات أو استخدامه في السلطات والسندويشات.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ثلث ملعقة كبيرة من شراب القيقب
ملعقة ونصف كبيرة من المريمية الطازجة المفرومة فرماً ناعماً
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
340 غرام من شرائح لحم الخنزير المقدد السميكة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: لحم خنزير مقدد، شراب القيقب، الفلفل الحار المطحون، حكيم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى 190 درجة مئوية. غطي صينية خبز كبيرة ذات حواف بطبقتين من ورق القصدير وضعي فوقها ورقة من ورق الزبدة.
اخلط شراب القيقب والمريمية والفلفل الحار في وعاء صغير. اغمس شرائح اللحم المقدد في الشراب لتغطيتها، ثم رتبها على صينية خبز في طبقة واحدة.

اخبزي شرائح اللحم المقدد حتى تبدأ بالتحمير، حوالي 20 دقيقة. اقلبيها وحركيها إذا لم تتحمر بالتساوي. استمري في الخبز حتى تصبح مقرمشة من جميع الجوانب، لمدة 10-15 دقيقة أخرى. انقليها إلى ورق زبدة نظيف لتبرد قليلاً، ثم قدميها.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / المقبلات / المقبلات من اللحوم / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة