لحم خنزير طري
الأصوات: 13
وقت: ساعة ونصف
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4 - 6
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4 - 6
لإعداد هذه الوصفة، افركي لحم المتن بمزيج من توابل الكاجون، ثم احشيه بمزيج من الجبن والطماطم المجففة والسبانخ واخبزيه، ثم اشويه بسرعة للحصول على نكهة مدخنة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 1.4 كجم من لحم الخنزير الطري
- 85-110 غرام. مزيج توابل الكاجون
- كوب واحد من أوراق السبانخ الطازجة
- نصف كوب من الطماطم المجففة بالشمس
- ملعقة كبيرة من جبنة جاك هالبينو المبشورة
- زيت الزيتون
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: لحم خنزير، توابل الكاجون، طماطم مجففة بالشمس، سبانخ، جبنة مونتيري جاك
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 160 درجة مئوية.
رشي قطعة اللحم بزيت الزيتون وافركيها بسخاء بتوابل الكاجون. اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة. أخرجيها من الفرن، واصنعي شقاً في منتصف قطعة اللحم، ثم احشيها بطبقة من السبانخ والطماطم المجففة وجبن جاك هالبينو المبشور.
اشوي اللحم المحشو لمدة 20-30 دقيقة. قطعيه إلى شرائح وقدميه على الفور.
فئات:
وصفة / أطباق محشوة / عشاء / الأطباق الرئيسية / لحمة / شواية، شواء / لحم مشوي
وصفات مشابهة
