كباب لحم بقري متبل بصلصة ترياكي
الأصوات: 2
وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2 - 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2 - 4
كباب لحم بقري متبل بصلصة ترياكي - وصفة مفصلة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- شريحة لحم بورترهاوس المقطعة إلى مكعبات (قطعة كبيرة من لحم الخاصرة تحتوي على عظمة، وتحتوي على المزيد من لحم الخاصرة الطري).
- كوب واحد من صلصة الصويا
- ملعقتان صغيرتان من جذر الزنجبيل الطازج المبشور
- ملعقة كبيرة من زيت السمسم
- نصف كوب من السكر
- ربع كوب من نبيذ الشيري
- الفلفل الطازج
- بصل ماوي الحلو
- طماطم كرزية ناضجة
- فطر طازج
- أسياخ (إذا كانت خشبية، انقعها في الماء لمدة 20-30 دقيقة)
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: لحم، صلصة ترياكي، صلصة الصويا، جذر الزنجبيل، شيري، سمسم، البصل، طماطم كرزية، الفطر
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- اخلط جميع المكونات وتبّل اللحم. ثم اشوِه على شواية مُجهزة.
فئات:
وصفة / شواية، شواء / شرائح اللحم المشوية / لحم مشوي / / / المطبخ الياباني / بوبي فلاي
وصفات مشابهة
