وقت: ساعة واحدة و5 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

لتحضير أجنحة دجاج لذيذة على الطريقة الآسيوية، اخبزيها في الفرن حتى تنضج نصف نضج، ثم غطيها بصلصة ترياكي جاهزة واطهيها حتى تنضج تمامًا. تحتوي صلصة الترياكي على السكر الذي يتكرمل على سطح الأجنحة، مكونًا طبقة لزجة وشهية.

مكونات:

• 55 غرام من الزبدة
• 900 غرام من أجنحة الدجاج
• ملح الثوم
• 1.5 ملعقة كبيرة صلصة ترياكي
• الفلفل الأسود المطحون
• صلصة الجبن الأزرق، لتقديمها

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

أجنحة الدجاج، صلصة ترياكي، الجبن الأزرق

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية. ذوبي الزبدة في طبق الخبز.
الخطوة الثانية
• قص أطراف الأجنحة وتخلص منها أو احتفظ بها لاستخدام آخر. حدد مكان المفاصل واقطع الأجنحة إلى نصفين.
الخطوة 3
• رشي أجنحة الدجاج بملح الثوم والفلفل الأسود. ضعيها على صينية خبز مدهونة بالزيت واخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة تتراوح بين 30 و40 دقيقة.
الخطوة الرابعة
• رشي صلصة الترياكي على أجنحة الدجاج وقلبيها لتتغطى بها. اخبزيها لمدة 20 دقيقة أخرى مع التقليب باستمرار.
الخطوة 5
• قدّم أجنحة الترياكي اللزجة مع صلصة الجبن الأزرق.

الأصوات: 1