بيتزا هاواي باربيكيو

الأصوات: 1

صورة الطبق: أنطونيس أخيل

وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 549، إجمالي الدهون 25 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 24 ج.، الكربوهيدرات 65 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.

وصفة بيتزا هاواي مع أناناس مشوي وصلصة باربيكيو. تُوضع طبقات من الطماطم مع صلصة الباربيكيو على عجينة البيتزا، ثم تُغطى بنوعين من الجبن، ثم تُزين بشرائح لحم الخنزير، وحلقات الأناناس، والبصل الأخضر المشوي.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 عجينة بيتزا جاهزة في درجة حرارة الغرفة
كوب واحد (حوالي 110 غرام) من جبن بيبر جاك المبشور (جبن شبه صلب مصنوع من حليب البقر مع الفلفل الحار)
نصف كوب (حوالي 55 غرام) من جبن مونستر المبشور (جبن شبه طري مصنوع من حليب البقر)
110 غرام من شرائح لحم الخنزير، مقطعة إلى قطع كبيرة
حبة طماطم واحدة مقطعة إلى مكعبات
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
نصف حبة أناناس، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى حلقات
حزمة واحدة البصل الأخضرقطّع الأجزاء الخضراء إلى قطع صغيرة
ربع كوب صلصة الشواء

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: عجينة غير مخمرة، جبن مونستر، جبنة بيبر جاك، لحم خنزير، طماطم، صلصة الشواء، البصل الأخضر، أناناس

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي صينية خبز مقلوبة أو حجر بيتزا في الفرن وسخنيه مسبقاً على حرارة 245 درجة مئوية (450 درجة فهرنهايت). غطي صينية خبز مقلوبة أخرى بورق زبدة. ادهني عجينة البيتزا بزيت الزيتون وضعيها في منتصف ورق الزبدة. غطيها بورقة زبدة أخرى واتركيها جانباً.
سخّني مقلاة الشواء على نار متوسطة الحرارة. اشوي حلقات الأناناس لمدة 4 دقائق على كل جانب حتى تتفحم قليلاً. انقليها إلى طبق. اشوي الجزء الأبيض من البصل الأخضر لمدة 4 دقائق تقريبًا حتى يتفحم قليلاً. ضعيه في الطبق مع الأناناس.

في وعاء صغير، اخلط صلصة الباربكيو مع الطماطم. افرد عجينة البيتزا على ورق زبدة على شكل مربع بحجم ٢٥ × ٣٥ سم (١٠ × ١٤ بوصة)، ثم وزّع الطماطم وصلصة الباربكيو فوقها. رشّ جبنة بيبر جاك وجبنة مونستر، ثم ضع فوقها الأناناس المشوي ولحم الخنزير المقدد والجزء الأبيض والأخضر من البصل الأخضر.
انقل البيتزا، مع ورق الزبدة، إلى صينية خبز ساخنة أو حجر بيتزا. اخبزها لمدة 15 دقيقة، حتى يذوب الجبن ويصبح لون العجينة ذهبياً. انقل البيتزا إلى لوح تقطيع وقطّعها إلى شرائح.

فئات:

وصفة / خبز سريع / طبق صيفي / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الوجبات السريعة / بيتزا / مخبز / فطائر مالحة / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

مجموعات الوصفات