خبز فرنسي محمص مع سكر القرفة

الأصوات: 1

طريقة تحضير خبز التوست الفرنسي بالقرفة والسكر

وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 453، إجمالي الدهون 19 ج.، الدهون المشبعة 10 ج.، البروتينات 13 ج.، الكربوهيدرات 59 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 176 ملغ، الصوديوم 378 ملغ، سكر 32 ج.

بهذه الوصفة، ستحصل على خبز فرنسي محمص لذيذ للغاية، مثالي للفطور، أو غداء يوم الأحد، أو كحلوى بعد العشاء. كل هذا بمكونات بسيطة! كل ما تحتاجه هو خبز أبيض، حليب، بيض، زبدة، وخليط من القرفة والسكر، ترشه على الخبز أثناء قليه، لتحصل على قشرة لذيذة. زيّنه بالمربى أو شراب القيقب الطبيعي واستمتع.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوب واحد من الحليب
ثلاث بيضات كبيرة مخفوقة
ربع كوب من السكر
ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
8 شرائح سميكة من الخبز الأبيض (حوالي 3/4 خبز ساندويتش أبيض، مقطعة إلى شرائح بسمك 2 سم)
للتقديممربى أو شراب القيقب الطبيعي

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بيض، لبن، القرفة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّن الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 120 درجة مئوية وضع رفاً فوق صينية خبز. اخلط السكر والقرفة في وعاء صغير.
في طبق زجاجي للفطائر أو طاجن، اخفقي البيض والحليب. سخّني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي حوالي نصف ملعقة كبيرة من الزبدة، وحرّكي المقلاة لتغطية سطحها. اغمسي شريحتين من الخبز في خليط البيض وضعيهما فورًا في المقلاة. رشي عليهما سكر القرفة واطهيهما حتى يصبح قاعهما ذهبي اللون ومقرمشًا، حوالي 4 دقائق. إذا لزم الأمر، أضيفي كمية من الزبدة بحجم حبة لوز إلى المقلاة واقلبي الخبز المحمص، واطهيه حتى يصبح لونه ذهبيًا من الجهة الأخرى، حوالي 3 دقائق إضافية.