خبز فرنسي محشو بالفراولة والراوند

الأصوات: 3

طريقة تحضير خبز التوست الفرنسي بالفراولة والراوند

وقت: 50 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 371، إجمالي الدهون 14 ج.، الدهون المشبعة 6 ج.، البروتينات 11 ج.، الكربوهيدرات 52 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 180 ملغ، الصوديوم 228 ملغ، سكر 30 ج.

يُعدّ الخبز الفرنسي المحمص مثاليًا لوجبة فطور متأخرة يوم الأحد، وهذا الخبز الفرنسي المحمص بالراوند والفراولة يُعتبر متعة ربيعية حقيقية! لتحضيره، ستحتاج إلى شرائح سميكة من الخبز. اصنع جيوبًا عميقة في الجوانب، واملأها بالحشوة، ثم انقع الخبز في خليط البيض، وحمّصه. قدّمه مع زبادي الفانيليا.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوبان من الفراولة المقشرة والمقطعة
4 سيقان صغيرة من الراوند، مفرومة
ثلث كوب + ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
رشة من القرنفل المطحون
أربع شرائح من خبز الشالا، بسمك 4 سم.
3 بيضات كبيرة
¾ كوب حليب كامل الدسم
ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة
زبادي بالفانيليا، للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الفراولة، راوند، خبز تشالا، بيض، لبن، قرنفل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

كومبوت:

ضعي الفراولة والراوند وثلث كوب من السكر وخلاصة الفانيليا والقرنفل في قدر متوسط الحجم، وسخّني المزيج على نار متوسطة. اطهي المزيج مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح كثيفاً، لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة. ارفعي القدر عن النار واتركيه ليبرد في درجة حرارة الغرفة. يمكنكِ تحضير الكومبوت قبل يومين، ثم غطّيه وضعيه في الثلاجة.
اصنعي شقاً في جانب واحد من كل شريحة خبز، بعرض 7.5 سم تقريباً وعمق ثلاثة أرباع الشريحة، لتشكيل جيب. املئيه بالحشوة، مع الاحتفاظ بحوالي ربع كوب للتقديم.

في صينية خبز كبيرة، اخفقي البيض والحليب وملعقتين كبيرتين من السكر المتبقي. ضعي الخبز المحشو في البيض واتركيه منقوعاً لمدة 5 دقائق تقريباً على كل جانب.
في مقلاة كبيرة غير لاصقة، ذوّبي الزبدة على نار متوسطة. أضيفي الخبز المنقوع واقليه حتى يصبح ذهبي اللون، لمدة 5-6 دقائق لكل جانب، مع تعديل درجة الحرارة حسب الحاجة. قدّميه مع الكومبوت والزبادي بالفانيليا.

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / مِقلاة / طبق الربيع / إفطار / الحلويات / الفطائر، والمعجنات المقلية، والوافل، والسندويشات / / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات