خبز فرنسي محشو

الأصوات: 1

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

يُعدّ خبز التوست الفرنسي المحشو بكريمة الجبن الحلوة بنكهة القرفة ومربى المشمش طبقًا مثاليًا لوجبة فطور وغداء يوم الأحد، سيحبه جميع أفراد العائلة. يُمكن إضافة شراب القيقب، أو رشّ السكر البودرة، أو تزيينه بالتوت الطازج، حسب الرغبة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

220 غرام من جبنة الكريمة المخفوقة
ملعقة كبيرة من السكر البني
3 ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة، مقسمة
1.5 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
16 شريحة من الخبز الإيطالي، سمكها 1 سم.
نصف كوب من مربى المشمش أو المحفوظات
5 بيضات
كوب واحد من الحليب
ملعقتان كبيرتان من الزبدة، مقسمة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بيض، لبن، الخبز الأبيض، القرفة، جبنة كريمية، مربى المشمش

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء صغير، اخلطي الجبن الكريمي والسكر البني وملعقتين صغيرتين من القرفة وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا حتى يصبح المزيج ناعماً. وزّعي ملعقتين كبيرتين من الجبن الكريمي على كل شريحة من شرائح الخبز الثماني. وزّعي ملعقة كبيرة من المربى على كل شريحة من شرائح الخبز الثماني المتبقية. اضغطي الشرائح المحشوة بحشوات مختلفة معاً لتشكيل ثماني شطائر.
باستخدام مضرب يدوي، اخفقي البيض في صينية خبز مقاس 22×32 سم. أضيفي الحليب، وملعقة صغيرة من القرفة المتبقية، ونصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا المتبقية. اغمسي السندويشات في خليط البيض، واتركيها لمدة دقيقتين على كل جانب.

في مقلاة كبيرة غير لاصقة، ذوّبي ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة الحرارة. ضعي أربع شطائر في المقلاة. اطهيها لمدة 4-5 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح لونها ذهبياً. كرري العملية مع باقي الشطائر، مع إضافة الكمية المتبقية من الزبدة. قدّمي التوست الفرنسي مع شراب القيقب، حسب الرغبة.

فئات:

وصفة / طبق صيفي / إفطار / الحلويات / الفطائر، والمعجنات المقلية، والوافل، والسندويشات /

مجموعات الوصفات