بازلاء خضراء مع لفت
الأصوات: 1
وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
تعقيد: بسهولة
بازلاء خضراء مع لفت - وصفة مفصلة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 350 غرام من البازلاء السكرية
- حزمتان من اللفت، مقطعتان إلى شرائح رقيقة
- بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح رقيقة
- فص ثوم واحد مهروس
- ملعقة كبيرة من السكر
- زبدة للقلي
- بقدونس مفروم للرش
- ليمون للتقديم، مقطع إلى قطع
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً
نوصي
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- اسلقي قرون البازلاء في قدر مع ماء مملح لمدة 3 دقائق. أضيفي شرائح اللفت واطهيها لمدة دقيقتين. صفّيها.
- اقلي البصل والثوم في الزبدة. أضيفي الخضار المطبوخة والسكر. تبّلي بالملح والفلفل. رشي البقدونس المفروم. قدّميها مع الليمون.
فئات:
وصفات مشابهة
