وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة

عصيدة الذرة مع اللفت والفاصوليا - وصفة مفصلة.

مكونات:

• حزمة واحدة من اللفت الصغير، مقشرة ومقطعة إلى أرباع، مع تقطيع الأوراق.
• نصف كوب من الفاصوليا الخضراء المجمدة أو المعلبة
• ¾ كوب من دقيق الذرة الفوري
• ملعقة كبيرة (15 غرام) من الزبدة

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

اللفت، فاصوليا ليما، حبوب ذرة، جريش الذرة

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• ضع قدرًا به 4 أكواب من الماء المملح على النار حتى يغلي، ثم أضف اللفت واتركه ينضج لمدة 5 دقائق. أضف الخضار الورقية و فاصوليا ليمااطبخي لمدة دقيقتين إضافيتين. ارفعي الخضار من المقلاة بملعقة مثقبة وانقليها إلى وعاء. أضيفي دقيق الذرة إلى الماء واطبخي مع التحريك حتى يصبح المزيج كثيفًا، لمدة 5 دقائق. انقلي دقيق الذرة إلى الوعاء مع الخضار وأضيفي الزبدة، ثم تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.

الأصوات: 1