طاجن خبز التوست الفرنسي مع جبن القريش واليقطين

الأصوات: 2

طريقة تحضير كاسرولة خبز التوست الفرنسي باليقطين وجبن القريش

وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8 - 10

وصفة مفصلة لوصفة خبز التوست الفرنسي مع الجبن القريش واليقطين.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

650 غرام. هريس اليقطين
5 ملاعق كبيرة (70 غرام) من الزبدة المذابة، بالإضافة إلى كمية إضافية لدهن المقلاة
400 غرام من الحلوى الحليب المكثف
كوب واحد من الحليب
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
أربع بيضات كبيرة
رغيف واحد، مقطع إلى شرائح خبز البريوش
450 غرام من الجبن القريش في درجة حرارة الغرفة
كوب واحد من السكر البودرة
كوب واحد من الجوز المفروم
نصف كوب من السكر البني
رشة ملح
شراب القيقب للرش

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: هريس اليقطين، جبن القريش، بيض، لبن، الحليب المكثف، جوز البقان، القرفة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 170 درجة مئوية. ادهني صينية خبز مقاس 20 × 30 سم بقليل من الزبدة.

في وعاء كبير، اخلطي اليقطين والحليب المكثف والحليب العادي والقرفة والفانيليا والبيض وملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. خذي قطعة من الخبز واغمسيها في خليط اليقطين. اتركيها تتشرب جيداً من الجهتين، ثم انقليها إلى الصينية المُجهزة. كرري العملية حتى تمتلئ الصينية بالكامل.
في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بمضرب، اخفق الجبن والسكر البودرة حتى يصبح الخليط ناعماً وخالياً من التكتلات.

وزّعي خليط الجبن القريش على الخبز حتى يُغطي جميع القطع. اغمسي شرائح الخبز المتبقية في خليط اليقطين المتبقي. ضعيها فوق الجبن القريش الطري. اخلطي الجوز، والسكر البني، وأربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. أضيفي رشة ملح. رشي خليط المكسرات فوق الطبق.

اخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً، لمدة 40-45 دقيقة. قدميها مع شراب القيقب.

وصفة طاجن الكرواسون.

فئات:

وصفة / الطواجن / الحلويات / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / أطباق اليقطين / يخنات اليقطين / حلويات ومعجنات اليقطين / مارسيلا فالادوليد

وصفات مشابهة