صلصة رانش بالريحان

الأصوات: 1

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: لشركة كبيرة

أضيفي القليل من بيستو الريحان ورشة من قشر البرتقال المبشور إلى صلصة الرانش المخمرة هذه لنكهة أكثر انتعاشًا وإشراقًا. تُحضّر الصلصة من الزبادي والمايونيز. اخلطي جميع المكونات معًا وضعيها في الثلاجة لتتجانس النكهات. قدّميها مزينة بأوراق الريحان الطازجة والخضراوات المقطعة والمقرمشات للتغميس. فكرة رائعة لمقبلات في حفلات المنزل.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

فص ثوم صغير
1.5 كوب مايونيز
¾ كوب زبادي
3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم ناعماً
ملعقتان كبيرتان من بيستو الريحان الجاهز
¾ ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور ناعماً
بصلتان خضراوان مفرومتان فرماً ناعماً
أوراق الريحان الطازجة للتقديم (اختياري)
أعواد الخضار والبسكويت لتغميسها في الصلصة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: صلصة رانش، صلصة البيستو، قشر البرتقال، البصل الأخضر، اللبن الرائب، الكفير، رَيحان

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

افرم الثوم فرماً ناعماً ورشّه بربع ملعقة صغيرة من الملح. باستخدام جانب سكين الطاهي، اهرس جميع المكونات حتى تصبح عجينة. انقلها إلى وعاء متوسط الحجم وأضف المايونيز والزبادي والبقدونس والبيستو وقشر البرتقال المبشور والبصل الأخضر ونصف ملعقة صغيرة من الملح ورشة من الفلفل الأسود المطحون حديثاً. اخلط المكونات حتى يصبح المزيج ناعماً.
- وصفة خطوة بخطوة لصلصة البيستو
ضعيها في وعاء محكم الإغلاق واحفظيها في الثلاجة لحين الاستخدام. يمكن تخزينها لمدة تصل إلى 3 أيام. زينيها بأوراق الريحان الطازجة، إن رغبتِ، وقدميها مع شرائح الخضار والبسكويت للتغميس.
مخرج2.5 ملعقة كبيرة

فئات:

وصفة / وصفات بسيطة وسريعة / وجبات خفيفة سريعة / طبق صيفي / طبق احتفالي / أطباق الحفلات / المقبلات / وجبات خفيفة مع الصلصات / الصلصات / الصلصات / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات