كعكة الفراولة القصيرة بدون خبز

الأصوات: 1

وقت: 3 ساعات.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 16

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 291، إجمالي الدهون 19 ج.، الدهون المشبعة 10 ج.، البروتينات 3 ج.، الكربوهيدرات 27 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 41 ملغ، الصوديوم 216 ملغ، سكر 17 ج.

ستأسرك هذه الحلوى الطبقية سهلة التحضير، والتي لا تحتاج إلى خبز، بكل نكهات وقوام كعكة الفراولة الكلاسيكية. تحلّ فتات البسكويت المقرمش محلّ القاعدة، بينما ترتقي طبقات الحشوة الكريمية والفراولة الطازجة وبودينغ الفانيليا الكريمي بهذه الحلوى إلى مستوى جديد كلياً.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

5 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مذابة
ملعقة كبيرة من السكر المحبب
عبوتان من بسكويت الشورت بريد، وزن كل عبوة 150 غرام، توضعان في كيس وتُطحنان باستخدام النشابة.
عبوة واحدة (220 غرام) من الجبن الكريمي في درجة حرارة الغرفة
5 ملاعق كبيرة من السكر البودرة
نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
رشة من الملح الخشن
عبوة واحدة (340 غرام) من كريمة الخفق المجمدة، مثل كول ويب، بعد إذابتها
4 أكواب من الفراولة المقطعة إلى مكعبات
عبوة واحدة (90 غرام) من مزيج بودنغ الفانيليا الفوري

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

رشي صينية خبز مربعة مقاس 20 سم (8 بوصات) برذاذ الطبخ. في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الزبدة والسكر وكوب ونصف من البسكويت المطحون. صبي الخليط في الصينية المُجهزة، واضغطي عليه لتشكيل طبقة متساوية، ثم ضعيه في المجمد حتى يتماسك، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
في وعاء كبير، اخلطي الجبن الكريمي والسكر البودرة والفانيليا والملح. اخفقي المزيج بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية حتى يصبح قوامه كريميًا، لمدة 3 دقائق تقريبًا. أضيفي ¾ كوب من الكريمة المخفوقة لتخفيف قوام الكريمة. وزّعي الحشوة في الكيك ووزّعيها بالتساوي باستخدام ملعقة مسطحة. زيّنيها بكوبين من الفراولة المقطعة. ضعي الكيك في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى يتماسك.

في هذه الأثناء، حضّري بودنغ الحليب سريع التحضير وفقًا لتعليمات العبوة. اسكبيه فوق الحشوة. غطّيها بما تبقى من كريمة الخفق، ثم غطّيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك. قبل التقديم، زيّنيها بما تبقى من البسكويت المطحون وشرائح الفراولة.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / خلاط / طبق صيفي / الحلويات / ملف تعريف الارتباط / سوفليه، بودنغ، مرينغ، مرينغ / الكعك / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات