كعكة الفراولة القصيرة مع البلسميك والريحان

الأصوات: 1

طريقة تحضير كعكة الفراولة والريحان بالخل البلسمي

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 30

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 189، إجمالي الدهون 4 ج.، الدهون المشبعة 2 ج.، البروتينات 3 ج.، الكربوهيدرات 36 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 10 ملغ، الصوديوم 5 ملغ، سكر 13 ج.

استمتع بمزيج الفراولة الطازجة الحلوة، والريحان العطري، وخل البلسميك اللاذع في هذه الكعكة البسيطة. تُقدّم حبات الفراولة المنقوعة على قاعدة كعكة مفتتة مقسومة إلى نصفين، وتُغطّى بالكريمة المخفوقة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

1.3 كيلوغرام من الفراولة، منزوعة الأوراق ومقطعة إلى شرائح رقيقة
1.5 كوب من السكر
4 ملاعق كبيرة من خل البلسميك
باقة من أوراق الريحان الطازجة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
6 أكواب من دقيق الكيك
¾ كوب حليب
110 غرام + ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة
كريمة مخفوقة محلاة، للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق الكيك، الفراولة، خل البلسميك، رَيحان

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية. غطي صينيتي خبز بورق الزبدة.
امزج الفراولة والسكر وخل البلسميك والريحان. اتركها لبضع دقائق مع التقليب من حين لآخر لإخراج العصائر.

في وعاء كبير، اخفقي الدقيق والحليب والزبدة المذابة معًا حتى تحصلي على خليط سائل. اسكبي الخليط على صواني الخبز المُجهزة وشكّلي دوائر متباعدة حوالي 4 سم. لا تضعي الكثير من الدوائر في الصواني. قد تحتاجين إلى خبزها على دفعات إذا لم يتسع الخليط كله في صينيتين. اخبزي الكيك حتى يصبح لونه ذهبيًا، لمدة 10-12 دقيقة. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد على رف سلكي.
اقطعي كل كعكة إلى نصفين بالعرض، وضعي الفراولة على النصف السفلي. غطيها بالنصف الآخر من الكعكة، وزينيها بالكريمة المخفوقة. قدميها فوراً.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق صيفي / الحلويات / الكب كيك، البسكويت / الكعك / / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

مجموعات الوصفات