رامين الدجاج والذرة والكيمتشي، جاهز في 10 دقائق

الأصوات: 1

طريقة تحضير رامن الدجاج والذرة والكيمتشي في 10 دقائق

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

لتحضير طبق النودلز الآسيوي هذا، ستحتاج إلى مقلاة كبيرة ذات جوانب مستقيمة تتسع لأربع حصص من الرامين. تُخلط جميع المكونات، باستثناء الإضافات، فورًا في المقلاة، وبعد بضع دقائق، عندما يغلي المرق، يكون طبقك جاهزًا. تتناغم نودلز القمح هذه بشكل رائع مع الكيمتشي الحار، وحبوب الذرة، وقطع الدجاج المشوي، والسبانخ، وكلها في مرق دافئ. اسكب الرامين في أطباق عميقة وقدمه مزينًا بالبصل الأخضر ورقائق الأعشاب البحرية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

4 أكواب من مرق الدجاج المملح قليلاً
3 عبوات من المعكرونة سريعة التحضير (لا حاجة لأكياس التوابل)
150 غرام من السبانخ الصغيرة (حوالي 4 أكواب)
كوبان من الدجاج المشوي المتبقي والمقطع
ملعقتان كبيرتان كيمتشي
1.5 كوب من الذرة المجمدة
ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا المملحة قليلاً
3 بصلات خضراء
أربع رقائق من الأعشاب البحرية

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: دجاج مشوي، سبانخ، نودلز، حبوب ذرة، كيمتشي، صلصة الصويا، الأعشاب البحرية، البصل الأخضر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في مقلاة كبيرة ذات جوانب مستقيمة، اخلطي مرق الدجاج، وكوبًا من الماء، والنودلز، والسبانخ، والدجاج المشوي، والكيمتشي، والذرة، وصلصة الصويا. غطّي المقلاة واتركيها على نار عالية حتى تغلي مع التحريك من حين لآخر لمدة 6 دقائق تقريبًا؛ ثم اطهيها لمدة دقيقة واحدة.
في هذه الأثناء، قطّع البصل الأخضر إلى شرائح وقطّع رقائق الأعشاب البحرية إلى قطع صغيرة الحجم.