تتبيلة سلطة الجبن الأزرق

الأصوات: 1

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: 2.25 ملعقة كبيرة

القيمة الغذائية لكل حصة:

حجم الحصة: 1 من 4.5
سعرات حرارية 469، إجمالي الدهون 49 ج.، الدهون المشبعة 12 ج.، البروتينات 5 ج.، الكربوهيدرات 2 ج.، الفيبر 0 ج.، الكوليسترول 47 ملغ، الصوديوم 530 ملغ، سكر 2 ج.

صلصة الجبن الأزرق للسلطة مزيج متوازن تمامًا من المايونيز والقشدة الحامضة والقشدة والجبن الأزرق، بنكهة ناعمة وحامضة قليلاً. تُستخدم كصلصة لأنواع مختلفة من السلطات وكغموس لأجنحة الدجاج المقلية الحارة (مثل أجنحة بافلو) أو الخضراوات الطازجة. تُعدّ هذه الصلصة من أكثر الصلصات مبيعًا في الولايات المتحدة، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. يمكن حفظ هذه الصلصة في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام، ولكن يُفضّل تحضيرها طازجة وتقديمها فورًا.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

نصف كوب من الجبن الأزرق المفتت (حوالي 80 غرام)، مقسمة
كوب واحد من المايونيز
نصف كوب من الكريمة قليلة الدسم (10%)
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الحامضة
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
ربع ملعقة صغيرة من صلصة ورشستر
نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الجبن الأزرق، مايونيز، كريم، الكريمة الحامضة، عصير الليمون، صلصة ورشستر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء متوسط الحجم، اخفقي المايونيز، وربع كوب من الجبن الأزرق، والقشدة الثقيلة، والقشدة الحامضة، وعصير الليمون، وصلصة ورشسترشاير، والملح حتى يصبح المزيج ناعماً.
أضيفي ربع كوب الجبن الأزرق المتبقي برفق، وتبّلي بالفلفل حسب الرغبة. استخدمي تتبيلة السلطة فوراً أو ضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
مخرجملعقتان وربع ملعقة كبيرة.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / المقبلات / وجبات خفيفة مع الصلصات / الصلصات / الصلصات / تتبيلات السلطة / صلصات الوجبات السريعة / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة