صلصة الجبن الأزرق للحوم

الأصوات: 1

وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 167، إجمالي الدهون 18 ج.، الدهون المشبعة 3 ج.، البروتينات 1 ج.، الكربوهيدرات 1 ج.، الفيبر 0 ج.، الكوليسترول 12 ملغ، الصوديوم 183 ملغ، سكر 0 ج.

يُعدّ تتبيلة مصنوعة من اللبن الرائب والجبن الأزرق إضافة مثالية للخس، أو شرائح اللحم المشوية، أو أجنحة الدجاج الحارة. تتكون أبسط وأسرع وصفة لهذه التتبيلة من ثلاثة مكونات فقط: اللبن الرائب (أو الكفير)، والجبن الأزرق، والمايونيز، الذي يحلّ مذاقه اللاذع محلّ التوابل الأخرى.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

¾ كوب مايونيز
ملعقتان كبيرتان من الجبن الأزرق المفتت
ربع كوب من الحليب الحامض أو الكفير

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الجبن الأزرق، اللبن الرائب، مايونيز

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء صغير، اخلط المايونيز والجبن الأزرق ورشة سخية من الملح. أضف الحليب الرائب وقليلاً من الفلفل الأسود المطحون حديثاً وقلّب حتى يصبح المزيج ناعماً.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق صيفي / الصلصات / الصلصات / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات