قطع خبز محمص بالثوم والأعشاب

الأصوات: 9

طريقة تحضير - قطع الخبز المحمص بالثوم والأعشاب

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8 - 10

ببعض التوابل والزبدة، يمكنكِ تحويل رغيف خبز فرنسي عادي إلى خبز ثوم بالأعشاب شهي - مقرمش، لذيذ، وذو رائحة زكية، يُبهج النظر. ببساطة، ادهني نصفي الرغيف بزبدة الأعشاب وحمّصيه في الفرن. ستكون الرائحة رائعة. يُمكن استخدام هذا الخبز لتحضير سندويشات لذيذة، أو تقديمه كمقبلات، أو وضعه في سلة خبز للغداء بدلاً من الخبز العادي. يُصنع هذا الخبز بالثوم والبقدونس، ولكن يُمكنكِ تجربة أعشاب أخرى، مثل إكليل الجبل الطازج، أو الشبت، أو الزعتر.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

رغيف خبز فرنسي واحد
110 غرام من الزبدة، بدرجة حرارة الغرفة
فصان من الثوم، مهروسان مع رشة ملح وزيت زيتون بكر ممتاز حتى يصبحا عجينة
ملعقتان كبيرتان من أوراق البقدونس الطازجة المفرومة
ملعقتان كبيرتان من أوراق الريحان الطازجة المفرومة
زيت الزيتون، للخبز

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: باغيت، خبز محمص، بَقدونس، رَيحان، ثوم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية. اخلطي الزبدة ومعجون الثوم والأعشاب في وعاء صغير، وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
اقطعي الرغيف الفرنسي إلى نصفين بالطول، وادهني الجانبين المقطوعين من كلا النصفين بالزبدة المتبلة بالأعشاب، ورشي عليهما القليل من زيت الزيتون. اخبزيهما لمدة 15 دقيقة.

فئات:

وصفة / طعام مريح / عشاء / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / المقبلات / شطائر / المطبخ الإيطالي / تايلر فلورنس

وصفات مشابهة