مقبلات النقانق

الأصوات: 1

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 50 كرة

القيمة الغذائية لكل حصة:

حجم الحصة: 1 من 14
سعرات حرارية 271، إجمالي الدهون 15 ج.، الدهون المشبعة 6 ج.، البروتينات 13 ج.، الكربوهيدرات 21 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 43 ملغ، الصوديوم 690 ملغ، سكر 0 ج.

ستكون هذه المقبلات سهلة التحضير نجمة حفلتك المنزلية. إنها مشبعة ولذيذة، ويمكن تناولها بسهولة باليد في بضع لقمات. تُحضّر من نقانق نيئة (نقانق مفروم)، وجبن شيدر مبشور، ودقيق ذاتي التخمير (أو خليط خبز). امزج جميع المكونات معًا، وشكّل الخليط على هيئة كرات، واخبزها في الفرن. لضمان أن تكون الكرات طرية وشهية، من المهم استخدام جبن مبشور طازج، وليس المبشور مسبقًا. قدّمها مع أسياخ.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 غرام من نقانق لحم الخنزير النيئة الحارة
280 غرام من جبنة الشيدر المبشورة
3 أكواب من خليط الخبز أو دقيق ذاتي التخمير

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: كوباتي (نقانق مقلية)، جبنة الشيدر، دقيق ذاتي التخمير

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية.
في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بمضرب العجين، اخلطي النقانق والجبن والدقيق على سرعة منخفضة حتى يصبح المزيج ناعماً. تبّلي بالفلفل حسب الرغبة. شكّلي المزيج إلى كرات صغيرة بحجم 2.5 سم، وضعيها على صينية خبز نظيفة مع ترك مسافة 2.5 سم بين كل كرة وأخرى. اخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة 20 دقيقة تقريباً.