وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

مقبلات شوربة الفراولة والشمبانيا الباردة - وصفة مفصلة.

مكونات:

• 9 أكواب من الفراولة
• 4 ملاعق كبيرة من الماء
• كوب واحد من السكر
• عصير ليمونة واحدة
• نصف كوب من الشمبانيا
• ست أوراق نعناع، ​​بالإضافة إلى المزيد للتزيين
• سوربيه الليمون أو آيس كريم الزبادي بالليمون

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

الفراولة، الشمبانيا، عصير الليمون، نعناع، شربات

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في قدر صغير، ضعي الماء والسكر والفراولة وعصير الليمون والشمبانيا على النار حتى الغليان. اتركي المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي النعناع. اتركيه ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.
الخطوة الثانية
• اسكب الخليط في الخلاط واخلطه باستخدام الخلاط اليدوي، ثم صفّه. غطّه وضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
الخطوة 3
• قدّم حساء المقبلات في أكواب صغيرة مع مغرفة من الآيس كريم أو شرباتزيّن الطبق بشرائح الفراولة.

الأصوات: 1

مؤلف الوصفة - سارة مولتون (الولايات المتحدة الأمريكية) – طاهية، ومقدمة برامج تلفزيونية، وكاتبة متخصصة في فنون الطهي