قاعدة للصلصة الكريمية

الأصوات: 1

وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4-6

يُعدّ هذا المزيج السريع والسهل من الجبن الكريمي والقشدة الحامضة قاعدةً رائعةً لصلصاتك المفضلة. نسبة القشدة الحامضة إلى الجبن الكريمي مثالية للحصول على قوام مخملي، ولكن يمكنك إضافة المزيد من القشدة الحامضة أو الحليب إذا كنت تفضل قوامًا أخف. أضف أي إضافات تُفضّلها، مثل الأعشاب الطازجة، أو البصل المكرمل، أو جبنة الفيتا المفتتة، أو السمك المدخن. خيارات الحشو لا حصر لها. جرّب واستمتع بتغميس رقائق البطاطس، أو البسكويت، أو الخضراوات النيئة في هذا المزيج.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

220 غرام من الجبن الكريمي، بدرجة حرارة الغرفة
نصف كوب من الكريمة الحامضة + المزيد إذا لزم الأمر
1-2 ملعقة كبيرة من الحليب، اختياري
أي إضافات تفضلها، مثل البصل المقلي، أو جبنة الفيتا المفتتة، أو سمك السلمون المدخن المفروم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: جبن القريش، الكريمة الحامضة، لبن، البصل، جبنة الفيتا، سمك السلمون المدخن

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الجبن الكريمي والقشدة الحامضة وملعقة صغيرة من الملح حتى يصبح المزيج ناعماً. إذا لزم الأمر، خففي الصلصة بإضافة المزيد من القشدة الحامضة أو الحليب، ملعقة كبيرة في كل مرة. أضيفي أي إضافات من اختيارك. قدميها باردة.

فئات:

وصفة / المقبلات / مقبلات الجبن / الصلصات / الصلصات / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة