وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 10 - 12

هذا الطبق الكثيف الغني بالجبن من المقبلات التي يحرص الجميع على طلبها أولاً في الحفلات. ولا عجب في ذلك، فمن يستطيع مقاومة صلصة الجبن الذائبة المغطاة بقشرة مقرمشة من البسكويت المطحون وقطع لذيذة من لحم الخنزير المقدد المقلي؟! تتكون قاعدة الطبق من جبن كريمي ومايونيز، مع إضافة جبن الشيدر الحاد وجبن مونتيري جاك. تُخلط جميع مكونات الطبق، ثم يُرش بالبسكويت المطحون، ويُخبز حتى يذوب الجبن ويصبح لونه ذهبياً. يُقدم مع رقائق البطاطس والبسكويت المحمص وقطع الخبز المحمص.

مكونات:

• نصف كوب من المايونيز
• عبوة واحدة (220 غرام) من الجبن الكريمي الطري
• كوب واحد من جبنة الشيدر الحادة المبشورة
• نصف كوب من جبن مونتيري جاك المبشور
• بصلتان خضراوان مفرومتان فرماً ناعماً
• رشة واحدة من الفلفل الحار
• 8 قطع من البسكويت بالزبدة، مثل ريتز، مطحونة
• رقائق الذرة، أو البسكويت المالح، أو قطع الخبز المحمص، للتقديم
• ثماني شرائح من لحم الخنزير المقدد، مقرمشة ومفتتة

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

جبنة كريمية، جبنة الشيدر، جبنة مونتيري جاك، مايونيز، الفلفل الحار المطحون، البصل الأخضر، لحم خنزير مقدد

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية.
الخطوة الثانية
• في وعاء متوسط ​​الحجم، اخلطي المايونيز، والجبن الكريمي، وجبن الشيدر، وجبن مونتيري جاك، والبصل الأخضر، والفلفل الحار. انقلي الخليط إلى صينية خبز مسطحة، مثل صينية فطيرة قطرها 9 بوصات. وزّعي فوقه فتات البسكويت.
الخطوة 3
• اخبزيها حتى تسخن تماماً، حوالي 15 دقيقة. أخرجيها من الفرن ورشي عليها قطع لحم الخنزير المقدد المقرمشة.
الخطوة الرابعة
• قدميها فوراً مع رقائق الذرة أو البسكويت أو قطع الخبز المحمص.

الأصوات: 1