مقبلات البصل المخبوز

الأصوات: 1

وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4 - 6

يمكن تحضير هذا الطبق مسبقاً للحفلات وتقديمه مع الخضار أو البسكويت. تتناغم حلاوة البصل الأحمر المشوي بشكل رائع مع نكهة الجبن الكريمي اللذيذة وصلصة الكريمة الحامضة. يضيف البصل الأخضر نكهة مميزة ويعزز طعم البصل المشوي.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

بصلة حمراء واحدة
220 غرام من الجبن الكريمي الطري
نصف كوب من الكريمة الحامضة
ربع ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: البصل الأحمر، جبنة كريمية، جبنة بارميزان، الكريمة الحامضة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في صينية خبز مبطنة بورق ألومنيوم، اخلطي بصلة حمراء مفرومة خشنًا مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، ثم تبّليها بالملح والفلفل. اخبزيها في الفرن على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية (٤٠٠ درجة فهرنهايت)، مع التقليب من حين لآخر، حتى يصبح لونها ذهبيًا، لمدة ٢٠-٣٥ دقيقة. اتركي البصل جانبًا ليبرد. اخفقي ٢٢٠ غرامًا (٧ أونصات) من الجبن الكريمي الطري بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية حتى يصبح قوامه كريميًا، لمدة ١-٢ دقيقة.
أضيفي نصف كوب من الكريمة الحامضة، وربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة، وملعقة صغيرة من صلصة ورشستر، وملعقتين كبيرتين من كلٍّ من المايونيز والبصل الأخضر المفروم، والبصل الأحمر المشوي. قلّبي المكونات جيداً حتى تتجانس. انقلي الصلصة إلى وعاء التقديم.

مؤلف الوصفة - نانسي فولر هي طاهية أمريكية وسيدة أعمال ومقدمة برامج من كلافيراك، نيويورك.

فئات:

وصفة / خلاط / طبق احتفالي / أطباق الحفلات / المقبلات / وجبات خفيفة مع البيرة / وجبات خفيفة مع الصلصات / الصلصات / الصلصات

وصفات مشابهة