معجون الجوز والفلفل المشوي

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

لن يترك مربى الجوز بنكهته الغنية والحارة والحلوة أحداً غير متأثر. امزج الجوز المفروم مع الزبدة والعسل والفلفل الحلو المشوي والحار، وأضف الأعشاب الطازجة، وقدمه كغموس مع البسكويت، أو ادهنه على الخبز، أو أضفه إلى أطباق مختلفة، مثل المعكرونة، كصلصة.

نوصي

وصفة:

في محضرة الطعام، اخلط كوبين من الجوز المحمص، وربع كوب من كلٍّ من زيت الزيتون وزيت الجوز، وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون، وملعقتين صغيرتين من العسل، وملعقة صغيرة من الملح، ونصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر. انقل الخليط إلى وعاء، وأضف إليه حبة فلفل أحمر مشوي مطحونة وربع كوب من البقدونس المفروم.