وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2

مصنوعة من الفلفل الحلو المحمص المعلب، والفلفل الحار، والكزبرة الطازجة، يتم تحضير هذه الصلصة في دقائق في الخلاط وهي حلوة وحارة، مع لمسة من الحرارة والدخان، مثالية كغموس مع رقائق البطاطس أو كطبق جانبي مع البيض أو البطاطس.

مكونات:

• نصف كوب من الكزبرة الطازجة المعبأة بإحكام (الأوراق والسيقان الرقيقة فقط)
• علبة واحدة (350 غرام) من الفلفل الحلو المحمص المعلب، مصفى
• فص ثوم واحد
• حبة فلفل هالبينو واحدة، منزوعة البذور ومفرومة
• نصف بصلة حمراء صغيرة مفرومة
• عصير ليمونة واحدة (حوالي ملعقتين كبيرتين)

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

الفلفل الحلو، الكزبرة، الفلفل جالابينو، عصير الليمون، البصل الأحمر

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• ضع الكزبرة والفلفل الحلو المشوي والثوم والفلفل الحار والبصل وعصير الليمون ونصف ملعقة صغيرة من الملح (بهذا الترتيب) في الخلاط. اخلط المكونات حتى تتكون صلصة مع قطع صغيرة، مع كشط جوانب الوعاء حسب الحاجة.

الأصوات: 1