الزبدة البنية
مجموعة من الوصفات التي تحتوي على الزبدة البنية كمكون.
المشاهدات: 749يعشق محبو الجرانولا الكتل أو التكتلات التي يجدونها بكثرة. فلماذا لا نصنع جرانولا منزلية بالكامل على شكل تكتلات؟ تقوم ري دروموند بتعبئتها في أكياس، وربطها بشرائط، وتقديمها لجميع أصدقائها وعائلتها. إنها فكرة رائعة! اقرأ المزيد
المشاهدات: 650طريقة سهلة لتحويل البازلاء الخضراء الطرية إلى طبق جانبي عالمي المستوى غني بالنكهة. شوّحيها في الزبدة البنية لإضفاء نكهة جوزية، ثم أضيفي عصير الليمون، وقدّميها مزينة بالفجل المبشور الطازج. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1297هل تريدين معرفة سرّ تحضير قرع البلوط بالكراميل المثالي مع قشرة مقرمشة باستخدام القليل جدًا من الزيت؟ السرّ يكمن في المقلاة الهوائية الذكية! قمنا برشّ القرع المخبوز بجبنة البارميزان وسكبنا عليه زبدة بنية بنكهة المريمية والجوز... اقرأ المزيد
المشاهدات: 359تُصنع هذه الوافل من خبز الموز، الذي يُمكن خبزه مُسبقًا. ما عليك سوى وضع شريحة من الخبز في آلة الوافل، وطهيها، وها هي جاهزة! وجبة فطور جاهزة. لتناول فطور متأخر مريح يوم الأحد، يُقدم بوبي فلاي وافل الموز مع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 466هذه طريقة سريعة لطهي ديك رومي طري ومتساوٍ في النضج مع جلد مقرمش، ولن تحتاج حتى إلى إخراج صينية التحميص - يُشوى الديك مباشرةً على صينية الخبز. اطلب من الجزار أن يفتح الديك الرومي من المنتصف. بهذه الطريقة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 469تُقدّم شرائح لحم الخنزير المشوية الطرية مع الفاصوليا الخضراء في صلصة مصنوعة من حليب اللوز واللوز المحمص. أحد المكونات الرئيسية في الصلصة هو الزبدة البنية، التي تُعزز نكهة اللوز بفضل... اقرأ المزيد
المشاهدات: 466يُحضّر هذا الخبز الرقيق ذو النكهة الحمضية والتوابل باستخدام فاكهة الكاكا هَاتْشيا المهروسة. يجب أن تكون الفاكهة ناضجة جدًا، مثل بالون مملوء بالماء، حتى لا تحتاج إلى هرس اللب. لذا، حضّره مسبقًا. قدّمه دافئًا مع حلوى... اقرأ المزيد
المشاهدات: 400استُلهمت هذه الكب كيك من فطيرة البقان الأمريكية الاحتفالية. يُطحن البقان المحمص حتى يصبح قوامه كالدقيق، ثم يُضاف إلى خليط الكب كيك، ليحل محل جزء صغير من دقيق القمح. تُزيّن الكب كيك الجاهزة بـ اقرأ المزيد
المشاهدات: 343يُضفي الشوفان الملفوف على هذه الكعكات الطرية نكهة جوزية تُكمّل تمامًا الزبدة البنية المُضافة إلى العجين. تُطهى الزبدة ببطء في مقلاة حتى تتكون رواسب بنية اللون في القاع. هذه الرواسب... اقرأ المزيد
المشاهدات: 366تحتوي كريمة الزبدة هذه، المكونة من أربعة مكونات، في الواقع على خمسة مكونات. المكون الأخير هو القطع البنية التي تترسب في قاع الزبدة عند قليها ببطء. هذه الخطوة الإضافية هي ما يمنح كريمة الزبدة التقليدية مذاقها المميز... اقرأ المزيد
المشاهدات: 307في المرة القادمة التي تخبزين فيها كعكات السكر، حمّصي الزبدة قبل إضافتها إلى العجين. تتميز الزبدة البنية بنكهة ورائحة جوزية تُضفي مذاقًا رائعًا على الكعكات. ولتقديمها بشكل جميل، ضعي قطعتين من الكعك فوق بعضهما. اقرأ المزيد
المشاهدات: 312تُعدّ كعكات بصمة الإبهام المصغّرة سهلة التحضير بمكونات بسيطة، وهي مثالية للمناسبات والأعياد والاستخدام اليومي. سُمّيت بهذا الاسم نسبةً إلى التجويف الموجود في مركزها والذي يُمكنك إحداثه بإصبعك. في هذه الوصفة، قبل... اقرأ المزيد
المشاهدات: 413تُخبز كعكات المادلين تقليديًا في قالب على شكل صدفة، وهي طرية كالكعكة الإسفنجية، وعادةً ما تُغطى بالسكر البودرة. مكونها الرئيسي هو الزبدة. خصصي بضع دقائق لتحميصها، ثم استمتعي بالطعم الكلاسيكي... اقرأ المزيد
المشاهدات: 474تستخدم هذه الوصفة من النيوكي الطرية دقيق الماتزا المطحون ناعماً بدلاً من دقيق القمح العادي، مما يجعلها مثالية لعيد الفصح. وكما هو الحال في النيوكي الإيطالي الشمالي التقليدي، تُصنع هذه الزلابية من البطاطس والبيض، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 553إذا سبق لك تجربة رافيولي اليقطين الشهير، فستحب بالتأكيد هذه النسخة مع الكستناء، التي تُضفي، عند مزجها مع جبن البارميزان، نفس النكهة الغنية والعميقة الرائعة، ولكن بدون حلاوة اليقطين المميزة. كستناء معلبة - اقرأ المزيد
المشاهدات: 1368نيوكي في المقلاة الهوائية؟ هذه الوصفة ستفاجئك بسرور! بعد قليها في المقلاة الهوائية، تصبح طرية كالوسائد من الداخل وذهبية ومقرمشة من الخارج. تُقدم مع اليقطين المخبوز والجوز المحمص والكراميل البني. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1732شوّحي الخس الروماني في الزبدة حتى يذبل، ثم أضيفي إليه الصلصة الحارة، وزيّنيه بالبصل المقلي المقرمش. هذا طبق جانبي مستوحى من أجنحة الدجاج الحارة، يُمكن تقديمه مع الدجاج المشوي أو كمقبلات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 366الفاصوليا الخضراء المسلوقة في الزبدة البنية مع البندق طبق جانبي بسيط ولكنه أنيق، يُكمّل أطباق اللحوم في الأعياد بشكل رائع. عند قليها، يصبح لون الزبدة داكناً وتكتسب نكهة مميزة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2558هذه الكعكات تشبه في مذاقها كعكات رقائق الشوكولاتة الأمريكية، لكنها ألذّ. فالزبدة البنية المضافة إلى العجين تمنحها نكهة كراميل وجوز لذيذة، بالإضافة إلى رقائق الشوكولاتة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8270تختلف هذه البسكويتات القصيرة (بالفنلندية: Lusikkaleivat) عن معظم بسكويتات عيد الميلاد الاسكندنافية بنكهتها المميزة التي تشبه المكسرات، والتي تأتي من الزبدة البنية المحمصة. حمصي الزبدة، ثم اعجنيها لتشكيل قاعدة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1734كب كيك فردية مقلوبة جميلة ولذيذة، بقاعدة من خبز الزنجبيل المتماسك والطري، وطبقة علوية رطبة وشهية من التوت البري في شراب القيقب. يحتوي كل مكون من مكونات هذه الحلوى على عنصر فريد، مثل: اقرأ المزيد
المشاهدات: 13,090الزبدة منتج فريد يُحسّن نكهة أي طبق، بغض النظر عن مكان إضافتها. بل إنها تُحسّن نكهة الخضراوات التي يصعب تحضيرها مثل براعم بروكسل. ولضمان أن تكون براعم بروكسل لذيذة حقًا وخالية من المرارة، اقرأ المزيد
المشاهدات: 4515يُعدّ الزبد المحمّر (أو المقلي) من أشهى المكونات في الطبخ والخبز. وذلك لأنّه عند قليه، يكتسب الزبد رائحة جوزية زكية، ويمكن استخدامه، على سبيل المثال، كقاعدة لحشوة حلوة مع - اقرأ المزيد
المشاهدات: 1798الكويوتس هي كعكات مكسيكية تقليدية تُصنع من الزبدة أو السمن والدقيق والبيض والسكر البني. تُخبز عادةً على شكل دوائر مسطحة بقطر يتراوح بين 10 و15 سم. كلمة "كويوتس" نفسها تعني "المستيزا الرشيقة" باللغة المكسيكية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3237قد يستغرق تحضير هذا الطبق بعض الوقت، لكن النتيجة تستحق العناء. سيأخذك مذاق التورتيليني في رحلة إلى إيطاليا، وسيثير إعجاب الكثيرين. كما أنه يُحفظ جيدًا في المُجمد. كل ما عليك فعله هو... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5749يُعدّ هذا الطبق المتبّل طبقًا جانبيًا رائعًا، على سبيل المثال، مع الدجاج المشوي أو أضلاع لحم الخنزير المخبوزة. كما يُمكن استخدام اليقطين المُحضّر بهذه الطريقة كحشوة لذيذة للرافيولي. أضف القليل من الحليب والقشدة لتحضير... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3 121لطالما حظيت كعكات الإسكالوب الفرنسية بشعبية واسعة خارج موطنها الأصلي. وقد ذُكرت هذه الحلوى في رواية مارسيل بروست "بحثًا عن الزمن الضائع"، ووُصفت أصولها بعدة طرق: اقرأ المزيد
المشاهدات: 2671تستخدم هذه الكعكات المصنوعة من دقيق الشوفان مكونًا مميزًا: الزبدة البنية. وهي في الواقع زبدة عادية تُقلى حتى يصبح لونها ذهبيًا. عند تسخينها، يتبخر السائل، وتتحول المواد الصلبة في الحليب إلى اللون الداكن. دهن الحليب هو... اقرأ المزيد
المشاهدات: 12400أضفنا القرنبيط إلى الدقيق لنحصل على نيوكي طرية وهشة. اخلطها مع صلصة الزبدة البنية مع الكبر لتحضير غداء لذيذ خالٍ من الغلوتين. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8 401
المشاهدات: 10 258وصفة البرياني، وهي عبارة عن طاجن من الأرز واللحم، جلبها المغول إلى الهند من آسيا الوسطى، والذين حكموا الهند من القرن السادس عشر إلى القرن الثامن عشر. وحتى يومنا هذا، تُعتبر من أشهى الأطباق، وتحظى بشعبية خاصة في شمال الهند. اقرأ المزيد
