صلصة التوت البري - مجموعة من 30 وصفة بالتوت البري

في هذه المجموعة من الوصفات، ستتعلم كيفية إضافة التنوع إلى صلصة العيد التقليدية.

جرّب وصفات جديدة للمربى، والصلصات الحارة، والسالسا الطازجة، وكلها محضّرة بصلصة التوت البري الأساسية. هناك تنويعات لا حصر لها، لكن أفضل الأفكار ستساعدك على ابتكار قائمة طعام مميزة. هذه الوصفات من إبداع طهاة مشهورين بلمسة شخصية فريدة.

صلصة التوت البري مع التين والنبيذ

صلصة التوت البري مع التين والنبيذ ستصبح وصفة بوبي فلاي طبقاً أساسياً على مائدة أي احتفال. يُعدّ التين المجفف وخل البلسميك من أبرز مكونات هذه النسخة الأنيقة من الصلصة التقليدية.

سلطة التوت البري المغطى بالجيلي

سلطة التوت البري المغطى بالجيلي ستكون إضافة رائعة إلى مائدة احتفالاتكم. لا شيء يضاهي لذة شريحة لحم مع صلصة حلوة وحامضة متماسكة.

صلصة التوت البري والبرتقال

صلصة التوت البري والبرتقال وصفة تايلر فلورنس لذيذة رغم سهولة تحضيرها. يُطهى التوت البري الطازج مع السكر وقشر البرتقال المبشور وعود قرفة على نار هادئة حتى يصبح المزيج كثيفاً قليلاً.

صلصة التفاح والتوت البري

صلصة التفاح والتوت البري وصفة آرون مكارجو تُنتج صلصة كثيفة، رغم إضافة عصير التوت البري. لا تبخل بعود قرفة كامل لإضفاء نكهة مميزة على صلصة التوت البري.

صلصة التوت البري البسيطة للحوم

صلصة التوت البري البسيطة للحوم تتميز وصفة أليكس غوارناشيلي بنكهتها الحارة والحامضة بفضل البرتقال والبهارات المشكلة وجوزة الطيب والقرفة، التي تُكمل نكهة التوت البري الطازج. اترك بعض حبات التوت كاملةً لمظهرٍ أكثر جاذبية.

صلصة التوت البري والحمضيات

صلصة التوت البري والحمضيات يصبح الطبق حاراً بشكل غير متوقع عند إضافة الزنجبيل المسكر. لكن النكهة تبرز حقاً عند إضافة النبيذ الأحمر والزبيب.

مربى التوت البري

مربى التوت البري تُبرّد هذه الحلوى ذات الطابع الكلاسيكي في الثلاجة باستخدام قوالب الجيلي أو علب الحساء الفارغة. تعتمد الوصفة على عصير التوت البري لإذابة الجيلاتين، وهريس التوت البري للحصول على قوام ناعم كالحرير. حضّري مربى البرتقال منزلياً وبرّديه في الليلة السابقة للحفل.

صلصة التوت البري مع الكريمة المخفوقة

صلصة التوت البري مع الكريمة المخفوقة لا بأس باستخدامه كحشوة للفطائر. وبغض النظر عن مكان استخدامه، استخدم كريمة خفق ثقيلة، ثم قم بخلطه برفق للحصول على قوام رخامي.

تيرين التوت البري والرمان

تيرين التوت البري والرمان يُحضّر هذا الجيلي الرائع مع تبريد كل طبقة. ويُستخدم عصير الرمان كأساس له، بينما يُذكّر عصير التوت البري بحلوى الأسبك التي تحمل الاسم نفسه.

ألذ صلصة توت بري

ألذ صلصة توت بري سيُقدّم مباشرةً على مائدة العيد. فقط لا تنساه عندما تُحضّر مكاناً للديك الرومي؛ أضف بعضاً من قشر الليمون المبشور خلال آخر 10 دقائق من الطهي.

صلصة التوت البري للحوم

صلصة التوت البري للحوم تتضمن وصفة ري دروموند شراب القيقب لنكهة أغنى وعصير البرتقال لمذاق أكثر نعومة. تتكاثف الصلصة بشكل طبيعي وتنسجم بشكل رائع مع شرائح اللحم.

صلصة الكريمة الحامضة بالتوت البري والفجل

صلصة الكريمة الحامضة بالتوت البري والفجل يجمع هذا الطبق كل ما يُضفي نكهة مميزة على الأطباق الرئيسية في مائدة العيد - من الجيلي واللحم المطهو ببطء إلى اللسان المسلوق. إنه مزيج رائع حقاً، ولن تستطيع مقاومة الفجل المبشور في صلصة التوت البري.

صلصة التوت البري ريد ديفل

صلصة التوت البري ريد ديفل تستمد وصفة غاي فييري نكهتها الحارة المميزة من نوعين من الفلفل الحار.

تتبيلة سلطة التوت البري

تتبيلة سلطة التوت البري تُحضّر وصفة مايكل تشياريلو بعصير البرتقال وبشره. وتُضفي حبوب الفانيليا وملعقتان كبيرتان من خردل ديجون نكهة غنية.

صلصة التوت البري والتفاح مع الزنجبيل

صلصة التوت البري والتفاح مع الزنجبيل تستغرق وصفة ديف ليبرمان 30 دقيقة للتحضير. كل ما عليك فعله هو خلط التوت البري والتفاح مع الزنجبيل، ثم يمكنك ترك المقلاة دون مراقبة.

صلصة التوت البري مع الجوز

صلصة التوت البري مع الجوز في غضون 10 دقائق فقط، يصبح هذا الصوص الكلاسيكي من التوت البري مع عصير البرتقال ألذّ مع إضافة الجوز المفروم.

صلصة التوت البري الحمراء أكثر من الأحمر

صلصة التوت البري الحمراء أكثر من الأحمر تتميز وصفة نايجيلا لوسون بلونها الياقوتي. ويضفي مشروب الكرز الكحولي لوناً غنياً وحلاوة على الصلصة.

صلصة التوت البري والبرتقال

صلصة التوت البري والبرتقال تتميز وصفة تريشا ياروود بنكهتها المنعشة بفضل التوت البري الطازج والبرتقال. ويكمل الجوز المحمص النكهة الراقية لهذه الصلصة الاحتفالية.

صلصة التوت البري مع المكسرات

صلصة التوت البري مع المكسرات إنها حلوة بالقدر المناسب بفضل التفاح والبرتقال، وحامضة قليلاً بفضل التوت البري الطازج. حضّر كمية كبيرة من هذا المخلل واخلطه. إنه مثالي مع سندويشات الديك الرومي.

صلصة التوت البري مع فلفل سيرانو

صلصة التوت البري مع فلفل سيرانو تُضفي وصفة بوبي فلاي لمسةً حارةً على مائدة العيد. فهي تستخدم الزنجبيل المبشور وشرائح الفلفل الحار، التي تُكرمل بالتحميص. ولضمان بقاء حبات التوت البري كاملة، يجب إضافتها إلى الصلصة النهائية.

صلصة التوت البري الحارة

صلصة التوت البري الحارة إنها غنية بالنكهة. صلصة التوت البري التقليدية هذه رائعة بكل بساطة مع التوت البري الطازج والفلفل الحار. يبقى فقط أن نقرر ما الذي سنقدمه معها: الديك الرومي أم رقائق الذرة؟

صلصة التوت البري مع الفلفل

صلصة التوت البري مع الفلفل يُضفي لمسة من الحرارة على طبق العيد الساخن. تُطهى الصلصة على نار هادئة مع فلفل الهالبينو المخلل، وتُضاف إليها في النهاية حبات التوت الطازجة الكاملة، التي تُضفي نكهة لاذعة.

استمتع بتناولها مع التوت البري ومشروب كوانترو

استمتع بتناولها مع التوت البري ومشروب كوانترو وصفة تيد ألين جاهزة. الصلصة منكهة بالقرنفل والقرفة، ومحلاة بالكوانترو أو غراند مارنييه.

صلصة التوت البري مع الكليمنتين

صلصة التوت البري مع الكليمنتين تُكثّف وصفة آن بوريل بالطهي على نار هادئة لفترة طويلة، ويُعدّ إضافة التوت البري المجفف واليانسون النجمي إضافةً رائعة. كما أن إضافة لبّ فاكهة موسمية غنية بالعصارة - الكليمنتين مع عصير البرتقال - يمنح صلصة التوت البري نكهةً مميزة.

صلصة التوت البري الطازجة

صلصة التوت البري الطازجة تُعدّ وصفة تايلر فلورنس إضافة رائعة لأي طبق رئيسي. إذا قمت بمزج التوت البري والسكر ومشروب غراند مارنييه الكحولي أثناء تحضير المائدة، فستحصل على مخلل لذيذ بنكهة حمضية منعشة.

صلصة الكرز

صلصة الكرز بحسب وصفة ساني أندرسون، يُطحن الصوص حتى يصبح قوامه أشبه بالمربى. وبإضافة الشراب وعصير الليمون، يمكنك تعديل الصوص حسب نكهتك المفضلة.

صلصة التوت البري للتحلية

صلصة التوت البري للتحلية يمكن تجميد وصفة ألتون براون لفترة من الوقت، ويمكن تقديمها مع الآيس كريم كختام لوجبة العيد. استخدام عصير التوت البري غير المحلى بدلاً من عصير التوت البري الجاهز سيمنحك صلصة حلوة بنكهة لاذعة طبيعية.

صلصة التوت البري مع الكمثرى والبرتقال

صلصة التوت البري مع الكمثرى والبرتقال تبقى طازجة أثناء الطهي. ستجد هذه الوصفة رائعة بمجرد البدء. ببساطة، اهرسي شرائح الكمثرى والبرتقال مع التوت البري المجمد والمذاب في محضرة الطعام حتى تحصلي على القوام المطلوب (يفضل أن يكون قوام الصلصة خشنًا بعض الشيء، ولكن ليس خشنًا جدًا). ثم أضيفي الجوز المفروم وقلبي أثناء سكب الصلصة على مائدة العيد، مما يضفي عليها لونًا زاهيًا.

مربى التوت البري بدون جيلاتين

مربى التوت البري بدون جيلاتين يُطهى في غضون 20 دقيقة. وللحصول على القوام المطلوب، يُصفّى المور باستخدام مصفاة. يمكن تحضير الجيلي قبل يوم من استخدامه بتبريده طوال الليل.

صلصة التفاح مع التوت البري

صلصة التفاح مع التوت البري يُحضّر هذا الطبق باستخدام المشمش المجفف والفواكه المجففة الأخرى، مع استخدام التفاح من أحدث حصاد هذا الخريف. إضافة شريحة تفاح واحدة تضفي لمسة مميزة على صلصة التوت البري التقليدية. يُقدّم كطبق جانبي في وليمة العيد.

الأصوات: 12