سلطة مع سمك السلمون المرقط والجرجير والجبن
الأصوات: 10
وقت: --
تعقيد: بسهولة
تعقيد: بسهولة
وصفة سلطة مع سمك السلمون المرقط والجرجير وجبنة الفيتا.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- سلطات خضراء مشكلة
- البصل الأحمر
- طماطم كرزية
- جبنة الفيتا أو جبنة الفيتا
- سمك السلمون المرقط المملح قليلاً (أو طازج - حسب الرغبة)
- طماطم مجففة بالشمس في زيت الزيتون
- زيت زيتون، خل بلسمي، ملح، فلفل
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: مزيج السلطة، جرجير، البصل الأحمر، طماطم كرزية، جبنة الفيتا، سمك السلمون المرقط، طماطم مجففة بالشمس، خل البلسميك
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- اغسل أوراق السلطة الخضراء (الخس، الخس الروماني، الخس الفرنسي، ويفضل الجرجير) وجففها ومزقها باليد، ثم اخلطها في وعاء السلطة.
- قطّع البصل الأحمر إلى حلقات نصفية رفيعة، وضعها في وعاء منفصل، واسكب عليها خل النبيذ (التفاح) واتركها لمدة 5 دقائق.
- أضيفي إلى السلطة أنصاف حبات الطماطم الكرزية، والطماطم المجففة المفرومة، ومكعبات جبن الفيتا (يمكنك استخدام جبن الفيتا المقطع مسبقًا).
- أخرجي البصل من الخل، وجففيه بمنشفة ورقية وضعيه في وعاء السلطة.
- قطّع سمك السلمون المرقط المملح قليلاً (أو الطازج) إلى شرائح صغيرة ورتبها بشكل جميل في وعاء السلطة.
- لتحضير الصلصة، في وعاء منفصل، امزج زيت الزيتون البكر الممتاز، وخل البلسميك، والفلفل الأسود المطحون طازجاً، والفلفل الحار، والملح حسب الرغبة.
فئات:
وصفات مشابهة
