سلطة أورزو مع جرجير وذرة وطماطم كرزية

الأصوات: 1

طريقة تحضير سلطة الأورزو مع الجرجير والذرة والطماطم الكرزية

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 447، إجمالي الدهون 10 ج.، الدهون المشبعة 3 ج.، البروتينات 17 ج.، الكربوهيدرات 74 ج.، الفيبر 5 ج.، الكوليسترول 8 ملغ، الصوديوم 190 ملغ، سكر 9 ج.

ما يميز هذه السلطة هو سهولة تحضيرها مسبقًا وتقديمها لعدد كبير من الأشخاص، وهي جاهزة في غضون نصف ساعة فقط. اسلقي معكرونة الأورزو وفقًا لتعليمات العبوة، ثم شوّحي الذرة والبصل. اخلطي المعكرونة والذرة والبصل والطماطم الكرزية والجرجير وزيت الليمون في وعاء. رشي القليل من جبن البارميزان المبشور على الوجه، وقدميها!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
بصلة صفراء واحدة مفرومة فرماً ناعماً
450 غرام من الأورزو
أربع حبات من الذرة الطازجة
كوبان من الطماطم الكرزية المفرومة
4-5 أكواب من الجرجير الصغير
زيت الليمون، للرش
نصف ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: معكرونة أورزو، حبوب ذرة، طماطم كرزية، جرجير

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل. اطهيه حتى يصبح شفافاً وطرياً، لمدة 8 دقائق تقريباً. ارفعيه عن النار واتركيه يبرد.
اطبخي معكرونة الأورزو وفقًا لتعليمات العبوة.

اشوي الذرة أو اسلقيها حتى تصبح طرية، حوالي 5 دقائق. ثم اقطعي الحبوب عن الكوز.
امزج البصل، والأرز، والطماطم الكرزية، والذرة في وعاء كبير. أضف الجرجير برفق. رشّ زيت الليمون، ثم رشّ جبنة البارميزان.

ملحوظة

يمكنك تحضير السلطة مسبقاً وإضافة الجرجير وزيت الليمون والبارميزان قبل التقديم مباشرة.

فئات: