قطع قرع البلوط الحلو المشوي مع إكليل الجبل

الأصوات: 1

طريقة تحضير - شرائح قرع البلوط الحلو المشوي مع إكليل الجبل

وقت: 50 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 180، إجمالي الدهون 12 ج.، الدهون المشبعة 7 ج.، البروتينات 1 ج.، الكربوهيدرات 20 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 30 ملغ، الصوديوم 306 ملغ، سكر 9 ج.

غنية بالنكهة ولذيذة، يمكن تقديم هذه القطع المخبوزة من قرع البلوط كمقبلات أو طبق جانبي. تستخدم هذه الوصفة كمية كبيرة من الزبدة والسكر البني، ولكن لا تدع هذه الكمية الكبيرة تخدعك. في النهاية، هذا طبق خاص بالأعياد، والأعياد وقت للاستمتاع لا للحرمان!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

2 قرع بلوط
110 غرام من الزبدة
نصف كوب من السكر البني (مضغوط بإحكام)
ملعقتان كبيرتان من إكليل الجبل الطازج المفروم
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: قرع البلوط، إكليل الجبل، سكر بني

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني الفرن مسبقًا على درجة حرارة ٢٠٠ مئوية. باستخدام سكين حاد، قطّعي اليقطينة إلى نصفين طوليًا. أفرغي لبّ اليقطينة بملعقة. قطّعي كل نصف إلى أربعة أجزاء متساوية، ثم رتّبي الأجزاء في صينية خبز بحيث يكون جانب القشرة لأسفل. رشي القليل من الملح.
في وعاء، امزج الزبدة والسكر البني والملح وإكليل الجبل ومسحوق الفلفل الحار حتى تحصل على عجينة. افرد العجينة على كامل سطح اليقطينة.

اخبزيها في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة. ثم ادهني اليقطينة بالزبدة المذابة من صينية الخبز وأعيديها إلى الفرن لمدة ٢٠ دقيقة أخرى. قدميها مباشرة على صينية الخبز مع رشة من الزبدة. شهية طيبة!

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق احتفالي / حفل عشاء / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الخضراوات والفطر / أطباق اليقطين / مقبلات اليقطين / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة