أنصاف قرع البلوط المخبوزة

الأصوات: 1

وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 252، إجمالي الدهون 6 ج.، الدهون المشبعة 4 ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 52 ج.، الفيبر 8 ج.، الكوليسترول 15 ملغ، الصوديوم 1483 ملغ، سكر 0 ج.

إذا أردتَ إبهار ضيوفك بطبق جانبي مميز، فاخبز أنصاف قرع البلوط في الفرن وقدّم نصفًا لكل شخص. يبدو الطبق رائعًا، وهو سهل التحضير للغاية باستخدام الزبدة والملح والفلفل الأسود. يكفي غصن من الزعتر للتزيين. سرّ نكهة هذا القرع يكمن في كرملة لبّه، لذا اخبزه على درجة حرارة عالية في الفرن.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

حبة واحدة كبيرة من قرع البلوط، مغسولة (حوالي 700 غرام)
ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة المذابة
أغصان زعتر طازجة للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: قرع البلوط، زعتر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية.
اقطعي اليقطينة إلى نصفين، وأزيلي البذور والألياف. ضعي نصفي اليقطينة على صينية خبز. ادهنيهما بالزبدة، وتبّليهما بالملح والفلفل. اخبزيهما حتى يصبح اليقطينة طرياً، لمدة 50-55 دقيقة.