كب كيك الليمون مع كريمة الليمون

الأصوات: 1

طريقة تحضير كب كيك الليمون الأخضر مع كريمة الليمون

وقت: 55 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 24

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 200، إجمالي الدهون 7 ج.، الدهون المشبعة 2 ج.، البروتينات 2 ج.، الكربوهيدرات 33 ج.، الفيبر 0 ج.، الكوليسترول 31 ملغ، الصوديوم 160 ملغ، سكر 16 ج.

تتميز هذه الكب كيك الهشة بحشوة غنية بنكهة الحمضيات المنعشة بفضل إضافة كمية وفيرة من مشروب "كلو ناتشورال لايم" الفوار. يُضاف مشروب الليمون ليس فقط إلى العجينة، بل أيضاً إلى حشوة كريمة الليمون، وتُزين كل كب كيك بطبقة من كريمة الفانيليا وشريحة من الليمون.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

عبوة واحدة (430 غرام) من خليط كيك الفانيليا الرطب
علبة واحدة (0.33 لتر) من مياه الصودا بنكهة الليمون (انظر الملاحظة)
3 بيضات كبيرة
¾ كوب من كريمة الليمون
450 غرام. طبقة فانيليا
8 شرائح من الليمون، كل منها مقطعة إلى ثلاثة أجزاء (24 قطعة إجمالاً)، للتزيين

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خليط الكيك، مياه غازية، كريمة الليمون، كريم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). ضعي أوراق الكب كيك في صينيتين تحتوي كل منهما على 12 كوباً، ثم رشيها برذاذ الطبخ برفق.
في وعاء كبير، اخفقي مزيج الكيك، وكوبًا وثلثًا من مشروب الصودا الكحولي، والبيض باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية حتى يصبح المزيج ناعمًا، لمدة دقيقتين تقريبًا (احتفظي بملعقتين كبيرتين من مشروب الصودا الكحولي للحشو). وزعي الخليط بالتساوي بين قوالب الكب كيك المُجهزة، بحيث تملأ كل قالب إلى ثلاثة أرباعه تقريبًا. اخبزي الكب كيك حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند غرزه في منتصف الكب كيك، لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة. انقلي الكب كيك إلى رف تبريد واتركيها لتبرد تمامًا.

تعبئة: في هذه الأثناء، امزج ملعقتين كبيرتين من مشروب الصودا المتبقي في وعاء صغير مع كريمة الليمون حتى يصبح المزيج ناعماً.
باستخدام ملعقة قياس صغيرة، اصنعي حفرة بعرض 1 سم وعمق 1 سم في وسط كل كب كيك. املئي كل حفرة بكريمة الليمون (حوالي 1.5 ملعقة صغيرة لكل كب كيك).
في وعاء كبير، اخفقي كريمة الفانيليا بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية حتى تصبح خفيفة ورقيقة، لمدة 5 دقائق تقريبًا. انقليها إلى كيس حلواني مزود بفوهة دائرية كبيرة. ضعي الكريمة على الكب كيك، مع تغطية الحشوة، واتركي فتحة صغيرة على الأطراف. زيني الكريمة بشريحة من الليمون.

ملحوظة

مياه سيلتزر، والمعروفة أيضًا باسم هارد سيلتزر، هي مياه غازية قوية يتم إنتاجها عن طريق تخمير سكر القصب وتحتوي على 4٪ كحول.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / مخبز / الحلويات / الكب كيك، البسكويت / الكعك / / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة