وقت: 55 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

أوراق اللفت المطهوة ببطء - وصفة مفصلة.

مكونات:

• 10 أكواب من أوراق اللفت، تُشطف تحت الماء وتُجفف بالتربيت.
• نصف كوب من زيت الزيتون
• فصان من الثوم، مقطعان إلى شرائح رقيقة
• ربع كوب من الماء
• ملعقة صغيرة من الملح
• الفلفل المطحون طازجاً

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

اللفت، ثوم

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• ضعي الخضار في قدر، أضيفي زيت الزيتون والثوم والماء وملعقة صغيرة من الملح. غطّي القدر واطهي على نار متوسطة حتى تطرى الخضار، حوالي 40 دقيقة. تبّلي بالفلفل الأسود المطحون.

الأصوات: 3