لفت مطهو مع فول إدامامي

الأصوات: 1

طريقة تحضير اللفت المطهو مع حبوب الإدامامي

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 251، إجمالي الدهون 13 ج.، الدهون المشبعة 5.5 ج.، البروتينات 13 ج.، الكربوهيدرات 19 ج.، الفيبر 7 ج.، الكوليسترول 23 ملغ، الصوديوم 232 ملغ، سكر 5 ج.

يُعدّ اللفت المطهو مع فول الإدامامي طبقًا جانبيًا بسيطًا ولذيذًا وصحيًا، غنيًا بالبروتين والألياف الغذائية. يُقدّم هذا الطبق مع اللحوم في المناسبات أو الدواجن المشوية. يُطهى اللفت في كمية قليلة من الماء والزبدة، وبعد تبخّر الماء، يُغطّى بطبقة لذيذة من الزبدة مع فول الإدامامي.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 غرام من حبوب الإدامامي
حزمة واحدة من اللفت

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: اللفت، فول الإدامامي، البصل الأخضر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قم بطهي حزمة واحدة من اللفت الصغير، المقشر والمقطع إلى أرباع، مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة، ورشة من السكر والملح، وثلث كوب من الماء، مع تغطية القدر، لمدة 5 دقائق.
أضيفي 450 غراماً من فول الصويا الأخضر المقشر، وملعقة كبيرة من الزبدة، والجزء الأبيض من ثلاث بصلات خضراء مقطعة إلى قطع؛ غطّي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة دقيقتين، ثم ارفعي الغطاء واتركيه حتى يتبخر الماء. أضيفي الجزء الأخضر من البصل الأخضر واتركيه حتى يذبل.

فئات:

وصفة / تناول طعام صحي / أطباق غنية بالألياف / وجبات عشاء صحية / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق شتوي / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الحبوب والبقوليات / الخضراوات والفطر / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة