وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

وصفة طبق جانبي من الكرنب المطبوخ في مرق الدجاج مع قطع من لحم الخنزير المقدد المقلي.

مكونات:

• 450 غرام من الكرنب المجمد
• أربع شرائح من لحم الخنزير المقدد، مقطعة إلى مكعبات
• كوب واحد من البصل المفروم
• كوب واحد من مرق الدجاج
• القليل من الزبدة
• ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

الملفوف الورقي، لحم خنزير مقدد، البصل

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• اقلي لحم الخنزير المقدد في مقلاة ذات قاع سميك وصفيه على منشفة ورقية.
  
  أضيفي البصل واطبخيه لمدة 3 دقائق.
  
  أضيفي الكرنب ومرق الدجاج واتركيهما على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
  
  أضيفي لحم الخنزير المقدد والزبدة، ثم تبّلي بالملح والفلفل.

الأصوات: 4