وقت: 55 دقيقة
تعقيد: بسهولة

وصفة لطبق جانبي من الكرنب المطبوخ في مرق الدجاج.

مكونات:

• ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون
• بصلة واحدة مقطعة إلى مكعبات
• 500 غرام من الكرنب المفروم
• كوب واحد من مرق الدجاج
• ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

البصل، الملفوف الورقي، الكرنب

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخّني زيت الزيتون في مقلاة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل، حوالي 5 دقائق. أضيفي الكرنب ومرق الدجاج والملح والفلفل.
الخطوة الثانية
• غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى تصبح الأوراق طرية، حوالي 45 دقيقة.

الأصوات: 16