البايلا المشوية في صينية خبز

على الرغم من تشابهها الظاهري مع البلاف، تتمتع الباييلا بسحر ونكهة فريدة حقًا، ما جعلها تحظى بشعبية متزايدة. هذا الطبق الإسباني التقليدي، الذي أصبح من أشهر الأطباق الإسبانية، نشأ في فالنسيا. ويُعتقد أن اسمه مشتق من المقلاة التي يُطهى فيها، وهي مقلاة القلي. الباييلالكن ثمة نظريات أخرى حول أصل تسمية هذا الطبق، وليست جميعها رومانسية. فمثلاً، تقول إحدى النظريات إن الاسم مشتق من الكلمة العربية التي تعني "بقايا الطعام"، وأن الطبق نفسه ابتكره بحارة عرب كانوا يضعون بقايا المأكولات البحرية في قدر. لكن هذا ليس كل شيء، فقد أثبت الطبق أنه لذيذ ومُشبع وسهل التحضير.

نوصي

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

فئات: