بوك تشوي مشوي مع بذور السمسم
الأصوات: 2
وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
البوك تشوي خضار لذيذ وصحي، يُصنف ضمن أنواع الكرنب أو البروكلي. يُعرف البوك تشوي بقيمته الغذائية الفريدة: فهو منخفض السعرات الحرارية وغني بالفيتامينات والمعادن. إذا كنت من محبي المطبخ الصيني، فستستمتع حتماً بتناول البوك تشوي المشوي مع بذور السمسم.
نوصي
وصفة:
قطّع 0.5 كيلوغرام من البوك تشوي الصغير إلى قطعتين واغسلهما. سخّنهما في الميكروويف حتى يصبحا طريين، لمدة 4 دقائق تقريباً.
اخفقي ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني، وملعقة كبيرة من العسل، وملعقة كبيرة من خل الأرز، وملعقتين صغيرتين من زيت السمسم الداكن، وملعقتين صغيرتين من صلصة سريراتشا. جففي البوك تشوي جيداً، ثم اخلطيه مع الصلصة.
اشويها لمدة 4 دقائق تقريباً مع التقليب المستمر لمنع احتراقها. ثم اسكبي عليها ما تبقى من الصلصة ورشي عليها بذور السمسم.
وصفات بمكونات مماثلة: ملفوف بوك تشوي، صلصة السالسا، زبدة الفول السوداني، خل الأرز، عسل، سمسم
فئات:
وصفات مشابهة
