سلطة رافيولي

الأصوات: 1

صورة الطبق: أنطونيس أخيل

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة

سلطة الرافيولي - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ربع بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رقيقة
250 غرام مجمد رافيول مع الجبن
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
فص ثوم واحد مبشور
نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً
نصف كوب من الطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين
ربع كوب من الزيتون المفروم
بقدونس مفروم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: البصل الأحمر، رافيول، عصير الليمون، ثوم، قشر الليمون، طماطم كرزية، زيتون، بَقدونس

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

صب الماء البارد المثلج فوق البصل واتركه لمدة 20 دقيقة، ثم صفّ الماء.
في هذه الأثناء، اسلقي الرافيولي في كمية وفيرة من الماء المملح حتى تصبح طرية. صفّيها في مصفاة واشطفيها بالماء البارد.

في وعاء سلطة كبير، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم وبشر الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة. أضيفي الرافيولي والبصل والطماطم الكرزية والزيتون وقليلًا من البقدونس، وقلّبي المكونات جيدًا.

فئات:

وصفة / السلطات / السلطات الدافئة / سلطات الخضار / السلطات مع المعكرونة والحبوب / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة