خبز بالجبن مع صلصة الخرشوف والسبانخ

الأصوات: 1

طريقة تحضير خبز الجبن مع صلصة الخرشوف والسبانخ

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6-8

سيُبهر هذا الخبز بالجبن المخبوز في الفرن ضيوفك برائحته الزكية، فهو محشو بمزيج من الزبادي والجبن مع الخرشوف والسبانخ، ومغطى بجبنة غرويير السويسرية الذائبة، وهي جبنة سويسرية تُستخدم غالبًا في تحضير الفوندو العطري. تُوضع الحشوة في شقوق الخبز المستدير، وتُغطى بالجبن، ثم تُخبز في الفرن. قدّم الخبز كاملاً فور خروجه من الفرن، ليتمكن الجميع من تناول قطعة مغطاة بصلصة الجبن اللذيذة والشهية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

علبة واحدة (390 غرام) من أرباع الخرشوف المعلبة، مصفاة، مجففة بمناديل ورقية، ومفرومة فرماً خشناً
¾ كوب مايونيز
¾ كوب من السبانخ المفروم المذاب والمعصور
نصف ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور
نصف كوب من الزبادي اليوناني
ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
عصير وبشر ليمونة واحدة
رغيف خبز العجين المخمر المستدير
كوبان من جبن غرويير المبشور

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الخرشوف، مايونيز، سبانخ، جبنة بارميزان، الزبادي، مسحوق الثوم، ليمون، خبز العجين المخمر، جبنة غرويير

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية.
في وعاء، اخلط الخرشوف مع المايونيز والسبانخ والبارميزان والزبادي ومسحوق الثوم وقشر الليمون وعصيره. تذوق الخليط وعدّل التوابل بالملح إذا لزم الأمر.

اصنعي شقوقًا عمودية في الخبز، بمسافة ٢ سم بين كل شق، مع قطع الخبز حتى منتصفه. أديري الخبز ٩٠ درجة بحيث تصبح الشقوق أفقية، وكرري الخطوة السابقة حتى تحصلي على مكعبات بحجم ٢ × ٢ سم، مغلقة من أسفل الخبز. وزعي المكعبات قليلاً مع ترك مسافة بينها، ثم وزعي خليط الخرشوف والسبانخ بالتساوي بينها. ضعي الخبز على صينية خبز ورشي عليه جبن غرويير.
اخبزيها حتى يصبح الجبن فقاعيًا، لمدة 10-15 دقيقة. قطّعي المكعبات واستمتعي بها.

فئات:

وصفة / مخبز / خبز منزلي الصنع / المقبلات / وجبات خفيفة مع الصلصات / المقبلات النباتية / مقبلات الجبن

وصفات مشابهة