صلصة الجبن مع السبانخ والخرشوف والفلفل المشوي

الأصوات: 1

وقت: ساعة واحدة و10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 499، إجمالي الدهون 35 ج.، الدهون المشبعة 12 ج.، البروتينات 16 ج.، الكربوهيدرات 35 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 51 ملغ، الصوديوم 747 ملغ، سكر 6 ج.

هذا الطبق الغني واللذيذ من الجبن مع السبانخ والخرشوف والفلفل المشوي هو المقبلات المثالية لحفلات المنزل. والأفضل من ذلك كله أنه يُحضّر في وعاء من الخبز. بعد الانتهاء من تناول الطبق مع البسكويت والخضراوات، شارك الباقي واستمتع بكل لقمة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

رغيف واحد كبير مستدير من خبز الريف
110 غرام من الجبن الكريمي في درجة حرارة الغرفة
نصف كوب من المايونيز
نصف كوب من الكريمة الحامضة
حبتان صغيرتان من الفلفل الحار (واحدة منزوعة البذور ومفرومة، والأخرى مفرومة ناعماً)
فص ثوم واحد، مهروس ومقشر
عبوة واحدة (280 غرام) من السبانخ المفروم المجمد، مذابة ومعصورة جيداً
كوب واحد من قلوب الخرشوف المتبلة، بعد شطفها
ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم
نصف كوب من الفلفل الأحمر المشوي المفروم
1.5 كوب من جبن بيبر جاك أو مونتيري جاك المبشور
زيت الزيتون للتشحيم
شرائح خبز الباغيت، مقرمشات، خضراوات نيئة (جزر، كرفس، إلخ)، للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الخبز الأبيض، جبنة كريمية، الكريمة الحامضة، الفلفل جالابينو، الخرشوف، سبانخ، الفلفل الحلو، جبنة مونتيري جاك، جزرة، كرفس

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية.
اقطع شريحة رقيقة من أعلى الخبز لكشف اللب. استخدم سكينًا صغيرًا لإزالة لبّ الخبز، لتشكيل وعاء خبز بجوانب وقاعدة بسمك 2.5 سم تقريبًا. قطّع بقايا الخبز إلى مكعبات وضعها جانبًا.

في محضرة الطعام، اخلطي الجبن الكريمي والمايونيز والقشدة الحامضة والفلفل الحار المفروم والثوم حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي السبانخ والخرشوف واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي البقدونس، وجميع الفلفل المشوي ما عدا ربع كوب، وكوب وربع من الجبن، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، ورشة فلفل. اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
ضعي المزيج في وعاء خبز، ثم وزّعي فوقه الجبن المتبقي والفلفل المشوي والفلفل الهالبينو المفروم ناعماً. ضعي الخبز على صينية خبز. ادهني الوعاء بالزيت من جميع الجهات، واخبزيه حتى يسخن الحشو ويصبح فقاعياً، لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة.
يُقدّم مع مكعبات الخبز، والباغيت، والبسكويت، والخضراوات.

مؤلف الوصفة - إيدي جاكسون هو لاعب كرة قدم أمريكية (فريق ألاباما كريمسون تايد لكرة القدم الأمريكية)

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / فرن / طبق احتفالي / أطباق الحفلات / مخبز / فطائر مالحة / المقبلات / مقبلات الجبن / الصلصات / الصلصات

وصفات مشابهة