فطائر لحم البقر بدون خبز

الأصوات: 1

وقت: ساعة واحدة و10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 30

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 137، إجمالي الدهون 6 ج.، الدهون المشبعة 3 ج.، البروتينات 2 ج.، الكربوهيدرات 20 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 9 ملغ، الصوديوم 3 ملغ، سكر 14 ج.

هذه الكوكيز اللذيذة برقائق الشوكولاتة، والتي تحمل اسماً مرحاً أيضاً، مثالية لفصل الصيف، إذ لا تحتاجين إلى تشغيل الفرن في الطقس الحار لتحضيرها. محشوة بالشوفان وزبدة الفول السوداني، تصبح طرية ومطاطية بعد أن تتماسك.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ملعقتان كبيرتان من السكر
110 غرام من الزبدة غير المملحة
ثلث كوب من مسحوق الكاكاو
نصف كوب من الحليب
ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
نصف كوب من زبدة الفول السوداني
2.5-3 أكواب من دقيق الشوفان

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الشوفان الملفوف، زبدة الفول السوداني، لبن، الكاكاو

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في قدر متوسط الحجم، اخلطي السكر والزبدة والكاكاو والحليب والفانيليا. اتركي المزيج على نار هادئة حتى يذوب السكر تماماً. ارفعي القدر عن النار.
أضيفي زبدة الفول السوداني و2.5 كوب من الشوفان الملفوف. يجب أن يكون المزيج كثيفاً؛ إذا كان سائلاً جداً، أضيفي نصف كوب آخر من الشوفان الملفوف. اتركي المزيج يبرد لمدة 10 دقائق تقريباً.

بطّن صينية خبز بورق شمعي أو ورق زبدة. ضع الخليط على شكل أكوام بحجم ملعقة كبيرة على الصينية. اترك البسكويت يبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة. خزّنه في وعاء محكم الإغلاق.

مؤلف الوصفة - كاتي لي هي مؤلفة كتب طبخ أمريكية، وناقدة طعام، وطاهية، وكاتبة.

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / نزهه / طبق صيفي / الحلويات / ملف تعريف الارتباط / حبوب الإفطار، الجرانولا، الموسلي / المطبخ الأمريكي

مجموعات الوصفات