شطائر التونة الساخنة

الأصوات: 4

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 4 شطائر

تُحضّر هذه السندويشات بسلطة التونة، التي تُوضع على خبز البرغر أو شرائح خبز الجاودار، وتُرشّ بجبنة الشيدر المبشورة، ثم تُحمّص في الفرن حتى تذوب الجبنة ويصبح الخبز مقرمشًا. إنها سندويشات مشبعة ولذيذة للغاية، ويعود الفضل في ذلك إلى حد كبير إلى السلطة نفسها، والتي يُمكن تقديمها أيضًا كمقبلات. لتحضير السلطة، تُخلط التونة المعلبة مع المايونيز والبصل الأحمر والكرفس والخردل. تتحد جميع المكونات لتُكوّن مزيجًا رائعًا من النكهات.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

شطائر

قطعتان من خبز المافن الإنجليزي، مقطعتان إلى نصفين أفقيًا، أو 4 شرائح من خبز الجاودار أو خبز الحبوب الكاملة
ملعقتان كبيرتان من المايونيز الجاهز (اختياري)
سلطة تونة تكفي لشخص واحد، انظر الوصفة أدناه
كوب واحد من جبنة الشيدر الحادة المبشورة

سلطة التونة

علبتان من سمك التونة البيضاء (170 غرام لكل علبة) في عصارتها الخاصة، بعد تصفيتها.
ملعقتان كبيرتان من سيقان الكرفس المفرومة
ملعقتان كبيرتان من البصل الأحمر المفروم، منقوع في الماء البارد لمدة 5 دقائق (ثم يُصفى).
ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم
ثلث كوب من المايونيز الجاهز
ملعقة كبيرة من الخردل الحبيبي
عصير ليمون طازج، حسب الرغبة (اختياري)

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: التونة، خبز الجاودار، جبنة الشيدر، خردل الحبوب الكاملة، مايونيز

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قم بتسخين الفرن مسبقًا على وضع الشواء وضع الرف على بعد حوالي 10-12 سم من عنصر التسخين.
ضعي الخبز على صينية خبز وحمّصيه. ادهني الخبز المحمص. خبز إنجليزي أو المايونيز على الخبز، إذا رغبت. ضع فوقها سلطة التونة ورشها بالجبن المبشور.

ضعي صينية الخبز في الفرن وحمّصي السندويشات لمدة 3-5 دقائق حتى يذوب الجبن. قدميها فوراً.

سلطة التونة:

في وعاء صغير، فتّت التونة بالشوكة. أضف الكرفس والبصل والبقدونس وقلّب. مايونيزأضيفي الخردل والفلفل حسب الرغبة. قلّبي المكونات جيداً لتوزيعها بالتساوي. أضيفي عصير الليمون، إن رغبتِ.

فئات: