ساندوتش تونة وأفوكادو وبرتقال مع سلطة كول سلو

الأصوات: 1

طريقة تحضير ساندوتش التونة والأفوكادو والبرتقال مع سلطة الكولسلو

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 440، إجمالي الدهون 19 ج.، الدهون المشبعة 4.5 ج.، البروتينات 27 ج.، الكربوهيدرات 43 ج.، الفيبر 9 ج.، الكوليسترول 50 ملغ، الصوديوم 490 ملغ، سكر 22 ج.

لن تشعر بالجوع أبدًا مع هذه الشطيرة. إنها مثالية للفطور أو الغداء. تتناغم جميع المكونات بشكل رائع من حيث النكهة والقوام، ناهيك عن كونها صحية للغاية. تُغطى كل شريحة من الخبز المحمص بسلطة التونة وشرائح الأفوكادو، وتُزين ببراعم البروكلي، وتُقدم مع سلطة الكولسلو باللوز. تُعد شرائح البرتقال المُرشوشة بتوابل الخمسة الصينية إضافة رائعة. تُكمل روائحها العطرية من الشمر والقرفة واليانسون والقرنفل والفلفل نكهة الحمضيات المنعشة، مما يُضفي عليها لمسة دافئة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

علبتان من التونة، وزن كل علبة 142 غرام، في عصارتها الخاصة، بعد تصفيتها.
3 ملاعق كبيرة من خل الأرز + كمية إضافية للرش
ملعقتان كبيرتان من إبر اللوز المحمصة
3 ملاعق صغيرة من صلصة الصويا الخفيفة
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
ملعقة صغيرة من العسل
4 بصلات خضراء مفرومة
4 ملاعق كبيرة مزيج سلطة الملفوف الجاهز
3 ملاعق كبيرة من المايونيز الخفيف
1.5 ملعقة صغيرة من بذور السمسم المحمصة
أربع شرائح من خبز الحبوب الكاملة، محمصة قليلاً
حبة أفوكادو ناضجة وصلبة
نصف كوب من براعم البروكلي أو البرسيم
ثلاث برتقالات مقطعة إلى شرائح
نصف ملعقة صغيرة من توابل الخمسة بهارات
4 أكواب (180 مل) من الحليب قليل الدسم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: التونة، الأفوكادو، خبز الحبوب الكاملة، توابل الخمسة بهارات، جذر الزنجبيل، صلصة الصويا، الملفوف الأبيض، البرتقال، سمسم، لوز

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

امزج ملعقتين كبيرتين من الخل، واللوز، وملعقة صغيرة من صلصة الصويا، والزنجبيل، والعسل، ونصف بصلة، وقليل من الفلفل. ثم أضف سلطة الكولسلو وقلّب.
امزجي البصل المتبقي مع الخل وصلصة الصويا والمايونيز وزيت السمسم والتونة وقليل من الفلفل الأسود. وزّعي المزيج بالتساوي على شرائح الخبز. قطّعي الأفوكادو إلى شرائح رقيقة ورتّبيها على كل شطيرة. رشي البراعم. رشي القليل من الخل وتبّلي بالفلفل.