سلطة الفاصوليا مع التونة

الأصوات: 2

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

سلطة التونة الإيطالية الخفيفة واللذيذة والصحية هذه مشبعة للغاية دون سعرات حرارية زائدة. وهي غنية بالخضراوات الورقية - الجرجير، والراديكيو، والهندباء - لتمنحها نكهة غنية وشهية. توفر الفاصوليا البروتين، بينما يضفي تتبيلها المكون من خردل ديجون، وزيت الزيتون البكر الممتاز، وعصير الليمون، والكبر نكهة مميزة ومتعددة الأوجه.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

علبة واحدة (425 غرام) من فاصوليا كانيليني المعلبة، مغسولة
علبة واحدة (180 غرام) من التونة في زيت الزيتون، مجففة
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون، من ليمونة كبيرة واحدة
ملعقة كبيرة من الكبر، مصفاة ومفرومة
ملعقة صغيرة من خردل ديجون
ربع كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز
كوبان من الجرجير
رأسين صغيرين من الراديكيو، مقطعين إلى قطع بطول 5 سم.
حبة واحدة من الهندباء البلجيكية، مقطعة إلى قطع بطول 5 سم.
جذر شمر صغير واحد، مقطع إلى شرائح رقيقة بالسكين أو باستخدام قطاعة الخضار.
نصف كوب من أوراق البقدونس الطازجة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: فاصوليا كانيليني، راديكيو، سلطة الهندباء، بصلة الشمر، التونة، جرجير، عصير الليمون، نبات الكبر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء كبير، اخلطي عصير الليمون، والكبر، وخردل ديجون. أضيفي زيت الزيتون تدريجياً مع الخفق. أضيفي ربع ملعقة صغيرة من الملح. أضيفي الفاصوليا إلى التتبيلة واهرسيها برفق بملعقة. أضيفي التونة وقطّعيها إلى قطع صغيرة بالشوكة. قلّبي برفق حتى تتغطى بالتتبيلة.
أضيفي الجرجير، والراديكيو، والهندباء، والشمر، وأوراق البقدونس، ونصف ملعقة صغيرة من الملح إلى السلطة. قلّبي السلطة بيديكِ، وارفعي الصلصة من قاع الوعاء لتغطية جميع المكونات بالتساوي.

فئات:

وصفة / المقبلات / مقبلات السمك / السلطات / سلطات السمك / سلطات مع الفاصوليا / المطبخ الإيطالي / جيادا دي لورينتيس

وصفات مشابهة